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台中|Putien莆田-台中台灣大道店。我們一致覺得目前台中還沒有像這樣菜色特別的餐廳,蠻值得嚐試一下的哦!推薦給大家!

Putien莆田-台中台灣大道店
作者/Irina Hsieh ;同意轉貼/連結

PUTIEN莆田台中台灣大道店
地址:台中市西區台灣大道二段405號
電話:04-23221788
營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30 11:30~14:30/17:00~21:30(假日)
停車:無專屬停車場,路邊停車或週邊付費停車場

😋新加坡米其林一星餐廳-莆田


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為了慶祝外甥Jason生日,姐姐特地訂了這家來自新加坡的米其林閩(福建)菜餐廳
🤓上網一查才發現餐廳位置似曾相識
阿!就是以前的西堤中港店啊(拍頭)
原來莆田也是王品集團代理引進的耶!

因為姐姐今天訂到午餐第二輪,服務人員提醒最後點餐時間到14:00,所以我們就很緊張亂點一通😂(到底多怕沒得吃阿)
壹.九轉粉腸NT228
沒認真看菜單只看照片以為是肥腸(原來有說明是用特級粉腸層層套疊,是功夫菜呢),滷得有入味,味道不重鹹,反而滿清爽的,而且軟嫩好咬,只是份量稍微精緻。
貳.瑤柱雞蓉皇宮菜NT250
這道獲得不愛吃菜的Jason讚賞說好吃😋不容易阿!因為很多人不愛皇宮菜的味道跟口感,姐姐吃了說應該有用雞湯,還加了蛋白跟干貝絲去調整,整體口感變得很豐富,味道稍鹹但很刷嘴耶!
參.蟹黃海味酥NT300
其實就是炸蟹肉糕,外皮有酥,內餡還吃得到蟹黃味道,有附酸甜醬,沾了很像在吃月亮蝦餅,一度覺得到了瓦城(笑)
肆.興化炒米粉NT220
跟台式炒米粉很不一樣哦!有海瓜子、蝦仁、小干貝根本就是海鮮炒米粉!上面還撒了紫菜酥跟炸花生,雖然是細米粉,但不軟爛超Q彈的😂嚇到我!不過味道算清淡的。
伍.莆田燜豆腐NT220
一上桌姐姐說是臭豆腐嗎??😂結果是有臭火搭香的豆腐、瘦絞肉、冬粉、雞蛋組合成算綜合蒸豆腐吧!我用這道來搭米粉一起吃味道剛剛好哈!
陸.金絲麥片蝦NT490
這道賣相有浮誇!炸得香酥的去殼鮮蝦、大量的麥片、再堆疊上炸得金黃的蛋絲!蛋絲沒什麼味道,麥片一入口是甜的還有點牛奶味,奇怪!明明服務人員說微辣的,後來果然辣味就跑出來惹!配上蝦子新鮮又酥香!這道很適合配畢露哦!

柒.砂鍋紅糟雞NT270
使用福州菜裡常用的紅糟熬煮,一上桌就飄來一絲🍷氣,雞肉軟嫩,還加了黑木耳,吃起來甜甜的,但姐姐說還是沒有當年阿嬤煮的甜,因為阿嬤會加大量砂糖甜滋滋(據說是阿兄的最愛),這個來配白飯應該會吃掉好幾碗吧!
捌.飲料👉荔香馬蹄水NT108 椰芒鳳梨 NT118
荔香馬蹄水我覺得還蠻特別的,是用馬蹄(姐姐說就是荸薺啦)、桂圓、無花果、荔枝、茅根熬煮,喝起來都是植物的清甜很解渴。
椰芒鳳梨我是覺得喝起來芒果味蠻重的!
(現在有優惠刷富邦銀行信用卡飲料買一送一😂所以點兩杯)
我們一致覺得目前台中還沒有像這樣菜色特別的餐廳,蠻值得嚐試一下的哦!推薦給大家!

好吃的創意閩菜這裡吃👉

 

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