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台中|桃姐廚房。超級大顆的蝦仁煎餃 ,煎出來雪花脆脆的上桌,美翻了

桃姐廚房
作者/Yi Yun Tsai ;同意轉貼/連結

桃姐廚房
地址: 412台中市大里區東榮路418號
開放時間:
一到六 10:30–22:30
星期日 12:00–22:30
電話: 04 2482 4306

有陣子有滿多人討論這間水餃店,但遠在大里,幾乎沒機會去踩點所以漸漸遺忘他


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前幾天休假去整骨,來到大里,經過興大,想到了桃姐廚房,google一下確認位置後來到這裡

🎉蝦仁煎餃$100元/10顆
十顆超級大顆的蝦仁煎餃,
餃子皮蠻Q也算薄(我喜歡薄皮的)
裡頭有半隻蝦,煎出來雪花脆脆的上桌,美翻了
吃得到高麗菜甜味
豬肉沒有豬肉腥味,用了些許薑來壓制
十顆吃下來非常有飽足感
煎餃等餐時間會稍微久一些哦,現點現煎

🎉荔枝肉$150
點餐前稍微翻了一下食記,發現好像有個比較特別的餐點,叫荔枝肉,是桃姐福州的家鄉菜
一份150元的份量很令人開心,好多肉
吃起來跟糖醋的醬汁不同,但也是甜甜鹹鹹的
雖然醬汁包覆著肉,但依舊吃得到酥炸的脆度,
一口煎餃一嘴荔枝肉,好滿足啊!!

天氣頗熱就沒點湯品

桃姐本人滿親切的,吃完詢問我,荔枝肉好吃吧
我也點頭如搗蒜的回應她,好愛這種甜甜脆脆的炸肉了!!

下次要來吃韭菜煎餃!!(握拳)
餐點會稍微等待哦,美食是需要耐心的

 

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