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奥地利|維也納米其林二星 Steirereck。第一道很驚奇,他是用木質扁平模盤上面放 魚菲利只抹了點鹽,再淋上熱的矽膠等待10分鐘後熟成


作者/尹培華;同意轉貼/連結

Steirereck

日期:2017.11.06
地址: Am Heumarkt 2A, 1030 Wien, 奧地利
開放時間: 營業中 ⋅ 結束營業時間:23:00
電話: +43 1 7133168


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很難訂-明天7號就要回台灣,星期六、日他們休息,今天星期一中午就決定來試試看,從帝國飯店走路過來約10分鐘,在莫扎特小金人的城市公園裡,到了門口一看是家中型餐廳,問了前台,有兩桌空位,那當然就進來吃了。

套餐有4種-4道-95歐,5道-105歐,6道-142歐+酒79歐,7道-152歐+酒89歐。

我們點了一個7道菜152+酒 89歐,和4道菜95歐,再點大瓶水喝了3瓶,還有一杯香檳(不含在套餐內另外付費) 。

4道菜的第一道很驚奇,他是用木質扁平模盤,上面放 魚菲利只抹了點鹽,再淋上熱的矽膠,等待10分鐘後熟成,非常軟嫩好吃。這一餐最先進來,最後幾個走,吃了三個小時。

城市公園內地鐵出口,上來就看到餐廳

反正沒事,原本想回飯店休息,後來決定再到聖史蒂芬教堂市中心那裏逛逛,走阿走的到中央咖啡館,非常棒的休息點,一定要去坐坐。

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