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台中|台中肉員。今天介紹大家老顧客的吃法,先把肉圓吃完,再把冬粉從湯裡面撈起來加在剩下的甜醬裡面吃

作者/陳米姐;同意轉貼/連結
台中肉員

地址:台中市南區復興路三段529號
電話:04-22207138
營業時間:11:15~20:00(不定時休


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大家心目中都有最愛的肉圓店家
我這輩子最愛還是台中肉員
住在他們隔壁將近40年也吃了近40年
從快五元吃到現在四十元
走到哪裡都想念的美味
他們的皮不厚是軟的
皮很Q肉餡永遠新鮮多汁
最讓我佩服的是從小吃到大
他的口味都沒有改變喔

今天介紹大家老顧客的吃法:
我們都會點肉圓加冬粉湯
首先敢吃辣的一定要在肉圓加滿滿的辣椒甜醬
他們的辣椒甜醬一樣是用米漿做的
不是狠辣但是搭配起來就是好吃

先把肉圓吃完
再把冬粉從湯裡面撈起來加在剩下的甜醬裡面吃

最後再把湯喝完
碗裏就會乾乾淨淨滴也不剩
這就是老客人所謂的洗碗湯了

大家下次可以試試看喔

 

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