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彰化|貓鼠麵。彰化有三寶:肉圓,爌肉飯,貓鼠麵吃到飽。只要上面三樣通通都來一份。 我包准你超飽

作者/尤蓁儀;同意轉貼/連結

貓鼠麵

地址:彰化縣彰化市陳稜路223號


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時間:09:00-20:30

彰化有三寶:肉圓,爌肉飯,貓鼠麵吃到飽。

🤣確實,只要上面三樣通通都來一份。

我包准你超飽😎

嘿嘿~來~來~來~哩來!

貓鼠麵也來個三寶:手工雞捲,手工燕丸,香菇肉丸。

包准一吃就上癮去嘿~

尤其是這兒的雞捲,入口是那滿滿的古早味。

彷彿回到阿嬤的懷抱,那種飄飄然的滋味。

👉貓鼠三寶米粉$55

記得唸書時期,有來消費過~

那個時候覺得這兒真的很傳統呢!

事隔多年後再訪,不一樣了。

好好吃唷!

這有著那淡淡的海味湯頭😍

一整個無限清爽的感覺呢~

原來第三代老闆有稍微做了點調整啦~

比較符合現代人的,少鹽,少油。

但是基本風味是依然唷!

這兒是採用豬後退肉,與那滿滿蛤蜊燉煮的高湯呢!

這鮮美的湯頭,再來搭配細米粉。

嘿嘿~一整個完全古早味啦!

還有這超吸引人的三寶😁

尤其是這手工雞捲,美麗的大姐說,這可是店內最費工的呢!

直接吃就很好吃,再來點辣椒醬也不錯呢!

真的!吃完時,好想再來一條呢。

手工燕丸,這個蠻純肉的口感。

也不愧身為三寶之一,就是好吃呢。

香菇肉丸,有著那貢丸的Q彈感。

好喜歡這一口咬下的彈牙感說😁

👉滷鴨蛋

一整個非常有入味,這鴨蛋的香有讚呢!

👉手工香腸

美麗的闆娘說,雖然我們的香腸醜醜的,但是很好吃唷!

手工香腸,真的有那紮實感,不過肥肉部分給他稍微搶戲了點。

但是就算是肥肉部分也很好吃呢,有著那淡淡的高粱酒香味唷!

偶爾~不妨來份中式的早午餐吧!

 

 

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