PIERRE HERME 馬卡龍
來東京一定要吃甜點,在每個部落格網誌都這樣提醒著我,Macaron小圓餅在東京新宿的伊勢丹百貨地下一樓的甜點區呼喊著我們阿。
官方網站:
http://www.pierreherme.co.jp/
地圖資訊:
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幾年前PIERRE HERME在東京開店時,造成一股轟動,每個去東京自住旅行的部落客,無不用盡詞彙來讚美這巴黎來的甜點,我在台灣也看了是十篇的網誌,但就是沒有機會前往東京一親芳澤。
第一次來到東京當然要吃甜點,到了新宿伊勢丹的地下一樓,滿坑滿谷的甜點專櫃,讓人眼花撩亂,進入這甜點迷宮找尋PIERRE HERME的蹤跡,一進門甜點們就像是模特兒般穿著漂亮衣服驕傲的在櫥窗裡等客人的挑選,小圓餅也用著各種口味的排列組合來誘惑你,初學者可以挑選最便宜的選擇,六個裝日幣1680元,一個等於一個便當,將近台幣80元,但這也無法減損我們想吃的意志,在台灣的小圓餅都是假貨,來到東京,我們一定要嘗試那「少女的酥胸」好味道。
帶著滿心歡喜的喜悅,到浪漫的TokyoMidtown,PH的小圓餅,搭配上浪漫的空間,讓我們自己安排的下午茶,充滿的華麗感,打開小圓餅的盒子,店家很貼心的在底層附上保冷帶來保持它嬌嫩身型,一個一個的拿出來拍照後,把他放在手心中,慢慢的送入口中,牙齒輕輕的圓餅中咬下,是的~猶如少女得酥胸,表皮像少女的肌膚吹彈可破,一口咬下有著青春鬆軟的口感,而味道在舌尖裡揮散不去,六種各有不同的味道,就好向凱渥名模的月曆令人興奮。
回到現實,來到東京一定要吃甜點,不過甜點都不太便宜,但味道卻是你在台灣吃不到的好味道,我大概想了一下原因,是否是因為日本的奶製品很好喝,所以造就了是用奶製品的甜點會這麼好吃呢?在日本你吃過的雙淇淋有不好吃的嗎?答案應該很肯定?NO,那日本有奶製品的食物是不是比臺灣好吃?答案應該也很肯定?YES。來到東京記得要吃甜點。
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我就是親愛的老婆
這家的馬卡龍我也覺得非常的好吃,初次在台灣某五星級飯店吃到馬卡龍真是甜到之後看到馬卡龍就令我退避三舍,直到好友從法國帶回pierre herme的馬卡龍,並強調說這是法國最有名的馬卡龍名店,品嘗後才第一次真正吃到馬卡龍的美味,簡單來說美味的差別是台灣的馬卡龍除了死甜還是死甜
我吃過最好吃的小圓餅也是在日本
可能是他們很認真對待甜點
不是主餐的附屬品而已