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台中|郭主義麻辣火鍋-台中旗艦店。7/31前有安格斯牛、豬五花買一送一,可以趁活動期間趕快來吃

作者/李書藝;同意轉貼/連結

郭主義麻辣火鍋-台中旗艦店
地址: 403台中市西區博館路115號
開放時間: 11:30–14:00, 17:30–22:00
電話: 04 2329 9099

#麻辣火鍋店
在臉書上看到郭主義麻辣火鍋的廣告,7/31前有安格斯牛、豬五花買一送一的廣告,決定來嚐鮮看看
說到郭主義師父,我從n年前的美食鳳味、型男大主廚都準時收看,還認真做了許多料理筆記,算是我的料理啟蒙老師之一。沒想到他的麻辣鍋店開到科博館前面來了,以前怕吃起來太貴而一直沒有成行,這次有活動更要把握機會吃吃看
星期五的中午,我們2人竟然包場了,服務生服務態度很好,會認真介紹湯底、食材,也一直很強調鍋底是主廚炒的清油麻辣鍋,白鍋是養生鍋,而醬料也很特別,是主廚特調,全都充滿對自家產品的自信心。我們先點小麻小辣的鴛鴦鍋,我們在還沒有煮食材前先嚐了一小碗果然是<麻>多於辣的麻辣鍋
食材方面也都頗有水準,我們當然就點活動特價的產品,如安格斯牛、豬五花真的就各來2大盤,主廚祕製滷豬腸也很大氣,芋香貢丸很好吃(推推推),鴨血豆腐也很入味,免費一直添加,而青菜類放進白鍋煮,不用沾醬就很鮮甜好吃。果然這樣點了餐,我們都吃好飽!


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這家郭主義麻辣火鍋店,我覺得是間滿不錯的店,可以趁活動期間趕快來吃

 

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