爌肉飯我選擇了腳庫部位,個人不愛三層肉,這家的爌肉的肥肉不會軟爛肉是Q彈的,瘦肉也不會柴很合我的口味,豬腳也是一樣很Q不軟爛,老公說他喜歡這樣的口感,雖然店家沒有特別的辣椒可以拌飯,但是店家的酸菜跟一般的酸菜不太一樣,是有辣度而且不會過鹹,很適合拌飯吃,整體上我很喜歡這家,想吃爌肉飯時會想再回訪的店家
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