L’Ecailler du Palais Royal
地址: Rue Bodenbroek 18, 1000 Bruxelles, 比利時
開放時間: 12:00–14:30, 19:00–23:30
電話: +32 2 512 87 51
這是吃過最快的米其林,
7:35 進到餐廳,
樓下訂位客滿,
我們被安排在二樓。
坐定後,第一個小開胃菜就到了。
晚餐套餐只有一種,海鲜為主,
四道菜128元,沒有套酒,
看了酒單單杯在12-14歐元合理的價錢。
接著第二道開胃菜來,二個前菜上桌,好食物。
第三道主菜看了看時間,差不多1個小時多就上桌了,
比起有些米其林餐廳,這個時間連開胃菜都還沒來。
問了年輕的服務員,他回說:這裡的客人都比較趕,
就跟一班的餐廳用餐時間差不多,
如果不點套餐在1個半小時就結束。
所以我們不到二個小時就結束,也OK,
早點回房睡覺。已經來比利時22天了,
明天要前往羅馬尼亞布加勒斯特在到科拉比亞-2018.04.08
餐廳1967年開業,已有50年歷史,
經歷了米其林一星、二星,
又沒了星星,二年前換了主廚又拿到一星至今。
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