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台中|古早味三代肉粥。一廣青草巷巷子裡的巷子裡的死巷美食,有著獨特迷人的溫度與味道 !

古早味三代肉粥

古早味三代肉粥

地址:台中市中區成功路90巷24號


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時間:06:00–09:30

公休:週一

作者/尤蓁儀;同意轉貼/連結

巷弄美食趴趴造,在地老店爆厚哩災😎

這家經營三代的老粥舖 ,有著獨特迷人的溫度與味道 !

📣吃什麼:小肉粥 , 燒肉 ,花枝 ,炸魚 ,豆腐 ,燙豬心 ……

好好吃呢 ,豬心有新鮮 ,燒肉只用醬油醃(三層

肉)豆腐有酥脆裡面超軟嫩 ,炸魚軟嫩又美味 ,

花枝聽說是搶手貨 ,吃了有海味 !

🍄這碗特製獨家秘方的肉粥 :她真的是粥 !!

🚩採用在來米(老米來的)一般做粿用 !!

特別秘方(不要過問)有添加一顆肥美的鮮蚵 ,

撒上蔥花 ,芹菜 ,油蔥酥 ……這煮不出黏性的在

來米實在有厲害 ,所以吃起來微有湯飯感 …

隔壁阿婆一次吃兩碗 ,阿伯用筷子吃肉粥呢 !!

現在還有大碗呢 !!

整體來說 生意好到爆幾乎都是常客先 ,老中青都有嘿 !

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