[台中火鍋]小漁兒燒酒雞-沒花無缺也不是新絕代雙驕歐

小漁兒燒酒雞|一直印象小漁兒是在電影裡絕代雙驕的男主角,跟花無缺有一腿,不過今天介紹的小漁兒不是電影歐,是在台中燒酒雞界跟宵夜界很有名的小漁兒燒酒雞歐。

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|用餐環境|

兩邊都有店面,非路邊攤,部份騎樓座位,裡面沒啥裝潢,乾淨度不錯,

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|服務|

點餐要到主店的櫃台,餐具自取,服務都要自己來,

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|菜單與價位|

基本都是烏骨雞半隻400元,小菜一份50元,

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其他菜單,炒麵炒飯50元,火鍋配菜也大概都50元,價位還蠻平實的,

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|心得|

桌面擺設,

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豆皮50

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凍豆腐50

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麵線20

這個好吃,簡單的醬油跟蒜泥調味,口感屬海口麵線口感,帶點Q度,我們喜歡這種的,家裡也都是吃這種麵線,

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米血50,米的比例很高,吃起來很軟Q,好吃。

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蒜頭雞半隻400元

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雞肉是烏骨雞,口感不錯,帶點Q度,不會過於軟爛,

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湯頭甘甜好喝,無口渴度,蒜頭軟嫩好吃,吃完不會有蒜頭味,

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將將?全部火鍋料都全部都進去煮一遍,我們煮好之後就直接關火,砂鍋還可以保持一定溫度,這樣吃才不會一直很燙XD,大概喝過兩次湯之後,把火鍋料吃一吃就差不多可以打包囉,阿?不急拉,等等?下面還有熱炒沒吃,

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炸杏鮑菇,忘記多少錢了,現炸熱度夠,外酥內燙多汁,跟一般的炸杏鮑菇差不多

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炸蚵阿150

用的是小顆蚵阿,皮還蠻厚的,吃起來有蚵阿味,這個也覺得還好,

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炒川七150

每次來燒酒雞都會有川七這道菜?吃起來清甜好吃,很不錯,

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炒蛤蜊150

雖不大顆,不過蛤蜊肉都還蠻飽滿的,幾乎每顆都有開,

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沒炒醬油,走清爽派路線,這個也好吃,

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|後記|

整體來說,簡單好吃,非常適合冬令進補,喝上一碗湯之後身體就暖呼呼,吃完之後還可以到隔壁的阿烈仔冰喝個好喝木瓜牛乳歐。

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|店家資訊|小漁兒燒酒雞

地址: 403台中市北區篤行路151號|Google地圖
電話:04 2201 4800
營業時間:1700-0500?
價位消費方式:300元/人。現金。無服務費
交通:路邊停車

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