來自大阪的幸福鬆餅店，幾乎已成為來瀨長島必吃的美食了，到了現場會看到滿滿人潮，請不要急也不要慌，先走到門口登記姓名人數，並勾選是否可坐戶外，問一下店員要等多久，然後你就能去逛逛旁邊的店舖，或走去海邊玩耍，時間差不多就能回來吃鬆餅了。

<今日點的有>
＊季節水果鬆餅
鬆鬆軟軟的舒芙蕾口感，雞蛋香味十足，份量更是驚人，根本是一個生日蛋糕！
＊薑汁汽水
因為台灣少見，所以特別點來喝。

註：如果時間允許，非常推薦去瀨長島飯店的神龍之湯泡溫泉，上面的景致非常美麗、心曠神怡！