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台中|豐饌魚翅雲豆松子蛋黃酥,顆顆金黃酥脆猶如吃脆皮烤鴨外皮(標榜著27層酥皮)

※豐饌魚翅
※台中市西區精誠路386號
※04-24721888


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作者/杜國寶 ;同意轉貼/連結

連日來的月餅衝擊🤺

臉比月亮圓、腫🐼

肚皮比米其林多好幾層🐖

有珠寶禮盒裝、有傳統、有廣式、……

通通都是蛋黃酥🍪

人家每餐配的是蔬菜水果,我配的卻是蛋黃酥😱

今天收到我個人還蠻喜歡的💕

有別於大排長龍的名店,有別於濕濕黏黏的口感,

有別於養生卻讓我吃不到蛋黃的蛋黃酥

『豐饌魚翅-雲豆松子蛋黃酥』

顆顆金黃酥脆猶如吃脆皮烤鴨外皮(標榜著27層酥皮)

咬下去吃到真實的一顆顆松子(顆數還不少)

餡料紮實不黏牙、甜度剛好

使用整顆鴨蛋黃

最下層的餅皮不會太乾硬

對我這老人來說牙口不疼也不會頻頻找水喝(連日來吃了好幾種也喝了不少水)

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