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台中|拓溥定食x職人手作料理。出示微部落的貼文免費贈送手工焦糖布丁甜點乙份! 期限的話到10/31

平民價位日式定食、拉麵、丼飯、咖哩

店名:拓溥定食x職人手作料理
地址:台中市北區山西路一段55號
電話:04-22920658
週一公休
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:30


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作者/Mars Chang ;同意轉貼/連結

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檸香鯖魚定食($200)
外皮酥薄,咬起來口感外脆內鮮嫩,油脂豐富肉質肥美多汁,吃得到鯖魚的新鮮原味口感。擠上檸檬汁並沾上一旁的胡椒鹽,點綴烤鯖魚的滋鮮味美。
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雪花牛丼飯($180)
使用特選美國雪花牛肉,以及國產當季洋蔥搭配熱乎乎香甜潤口的滑嫩蛋汁,並覆滿香Q飽滿的米飯上,最後淋上獨門特調醬汁,味道調配更是恰到好處!
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金黃炸豬排咖哩($180)
選用黑豚里肌肉搭配自家拌炒熬煮咖哩,甘甜濃郁,襯托出黑豚里肌肉特有的口感香氣!
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拓溥塩味拉麵($160)
湯底採用豬大骨、蔬菜以及叉燒至稍後的油脂熬製6個小時
看似清淡的湯頭,喝到第一口完全顛覆
整個大骨及叉燒的香氣提升了整碗拉麵豐富的層次
尤其是自家製的炙燒叉燒肉,口感就是入口即化不誇張!
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