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台中|三珍/大樹下。炒麵鹹度我覺得蠻剛好的,肉燥也蠻香的,肥瘦搭配,不柴

三珍/大樹下
台中市太平區東村路109號

作者/Yuki Kim;同意轉貼/連結


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🎈炒麵$25
🎈綜合湯$50
🎈虎掌飯$40

前幾天看到尤蓁儀介紹這家店,

我就記住了,

因為離我娘家很近,

所以印象深刻。

炒麵鹹度我覺得蠻剛好的,

肉燥也蠻香的,

肥瘦搭配,不柴。

吃炒麵總是喜歡有點黏黏的濕濕的那種,

醬都沾在麵上了,

古早味阿嬤炒麵的味道,

這家的就是這樣。

綜合湯料超多的,

有大腸小腸隔間肉還有豬肚豬血⋯⋯,

湯頭加了薑絲跟酸菜味道滿清爽的,

炒麵+綜合湯=飽。

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