竹間精緻鍋物餐廳｜這間在北部聽說很有名的竹間精緻鍋物餐廳來台中開了，好多朋友看到開幕資訊都說終於來的，是有這麼厲害嗎，那就讓我們來吃看看囉，不過開幕當天除了滿500元有送一張肉品海鮮七選一的抵用卷之外，就沒其他活動囉，另外他是開在順天大樓這，隔壁就是老乾杯囉。
環境及服務（ 無 wifi）
這一排餐廳收掉好多間了，敢來開應該是不簡單，裡面走日式裝潢，暗色調風還蠻清爽的，有收一成服務費，服務人員負責點餐送餐，有點石頭鍋的話會幫忙炒，飲料甜點醬料自己來，吃完到櫃台結帳。
菜單價位及推薦菜色
最便宜的豬肉鍋230起，最貴的有將近要一千的，我們第一次來，就點個最便宜的豬肉跟稍微在貴一點的霜降牛肉鍋，今天吃得兩樣都推薦。
食記網誌心得分享
桌面擺設，
飲料自取，味道有點淡
醬料自取
霜降牛肉鍋380
梅花豬肉鍋230
菜盤
附餐白飯跟烏龍麵
石頭鍋服務生會過來桌邊服務，不得不誇獎一下他們家的石頭鍋很香氣濃郁，將豬肉炒到半熟之後拿起來在倒入高湯，口味比原味的日式湯頭濃郁上不少，湯頭喜歡濃一點的朋友，推薦一定要炒一下。
日式湯頭喝起來也還不錯標準的昆布柴魚湯頭，走清爽路線，兩種湯頭都不錯喝，沒什麼口渴度，
鍋子還蠻大的，菜盤就全下了，
牛肉的部份切的有大片，厚度還不錯，涮起來有嫩，好吃度不錯，算是物有所值，豬肉的話涮完口感也不錯，以這兩種的肉質來說選材都很不錯，確實有精緻感，不過菜盤就略顯普通了。
吃完之後吃了給球明治冰淇淋，種類非常多，大概有20種，也很好挖，就看你能吃下給球囉。
後記
整體來說環境不錯，肉的質感也很好，算是有精緻到的火鍋，可惜還要再加上一成服務費，不然以230元起的價位來說，我們是覺得還蠻有競爭力的，有來新市政附近的朋友可以來試看看這間從北部下來的竹間精緻鍋物歐。
竹間精緻鍋物餐廳
地址：台中市西屯區文心路二段205號｜Google地圖
電話：04-2254-9996
營業時間：中午11:30～凌晨4:00
消費方式：230元/人，一成服務費，未來可刷卡
交通停車：路邊停車
官網FB粉絲團：自己查
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