其實我們一開始也不知道姜虎東678白丁烤肉是什麼，只知道他在韓國烤肉界很有名，只知道姜虎東678白丁烤肉在台灣第一間店要開在台中，然後媒體在姜虎東678白丁烤肉開幕前也大幅報導，然後我們在可以開始預約訂位時也一窩蜂的拿起電話狂打兩百通才訂到開幕第一輪的位子，不過就在開幕前店家打電話來告知開幕改晚上，要我們改時間，結果跟我們講晚上五點半第一輪有位子，所以我們就改成晚上，結果就在我們準時五點半到之後拿到一張號碼，最後進場吃到已經是兩小時候了，不過第二輪七點半的朋友似乎就沒遇到這個情形，算是姜虎東678白丁烤肉在開幕時的一點小失誤，接下來就看看我們用餐的心得吧。
環境及服務（ 有 wifi）
二樓有停車場，雖然一小時二十元，不過消費不能抵停車，位置就跟著這個旅館招牌走就對了，這天開幕不只改了時間，第一輪預約也爆滿，進場方式也很奇怪，是照報到時間的號碼一桌一桌進去，所以從第一桌到客滿的最後一桌進去，時間大概差了有一個小時以上，在場的人不時都有小騷動，因為很多人都是一直站著看著裡面的人在吃，那種心情真的是很煎熬阿，而我們就是第一輪五點半到，可惜號碼牌拿得太後面，看著一組一組的客人進場，算算到我們的號碼大概第二輪才吃得到，所以我們是那個預約第一輪，然後超額預約被迫等了兩個小時才進場吃到的倒楣鬼，不過店家危機處理也算不錯，就我們吃得金額直接現折一千，只能說不無小補拉。
裡面裝潢簡單，燒肉店風格，煙囪在上面，所以不算是無煙燒肉，吃完還是會有一點燒肉味要注意。
菜單價位及推薦菜色
看到牛肉要價799有點驚嚇，不過也不用太緊張，因為豬肉有兩百左右的拉，而在我們印象，韓式烤肉都是烤五花肉然後包生菜一起，所以牛肉不用點太多，豬肉多點一點就好了阿，另外點了飯、年糕、湯、煎餅等，都是韓國料理必備的餐點，吃完全部都推薦。
食記網誌心得分享
先上小菜，全部都可以續，所以記得阿，不用點太多阿，而且要注意不要全部一起點，建議烤肉先點一盤，先吃其他餐點，等烤肉吃完一盤不夠之後再加點，因為烤肉盤出很快，只要切一切就可以上菜，比餐點快多了，
今天點了一牛二豬，烤網會依據肉的不同而做變換，服務生會來桌邊服務，不過還是要注意會不會烤焦，烤好之後夾生菜、泡菜、小菜或蒜頭一起吃，隨便弄都好吃，不過他們家最厲害的其實不是烤肉，因為肉只要肉質好就好，
調味豬肉309
牛排骨肉450
五花肉299
另外烤盤旁邊的烤蛋跟起司玉米也是好好吃，
盒飯70
本來以為是韓式便當，結果是要蓋起來搖一搖，把裡面所有的配料搖均勻之後就可以一起吃，反正韓國人就試喜歡把飯跟菜搞在一起就是了，不過看起來簡單的東西，搖一搖之後，沒想到好吃度還不錯歐。
海鮮蔥餅255
海鮮煎餅的蔥是一整條而且很多條，吃起來蔥香味十足，不會太厚吃起來不礙口，海鮮也算是吃得到，沾上桌上的醬油很好吃，而且很大一片，這樣我們四個人竟然還沒辦法吃完。
海鮮嫩豆腐湯209
這個豆腐鍋可說是一絕，大概是我們在台中吃過最好吃的，而且他不只有附飯，還有一盆海苔、豆芽菜跟辣味增，我們試著先喝一口湯，哇賽～有夠辣，不過味道很棒，配上一口飯之後，好像進入到韓劇一起吃飯吧具大英的場景阿，之後再把一些飯加到剛剛那碗海苔裡，加點桌上小菜，隨便亂拌一番，也是亂好吃一把的，只能說這個辣豆腐湯真的是很讚阿。
炒年糕280
這個也是第一次吃到，炒年高加上泡麵，還有冬粉，是以前沒吃過得味道，又辣又好吃。
飲料招待
這是本來中午開幕改晚上開幕的飲料招待，大人一人一瓶。
評價
整體來說姜虎東678白丁烤肉台中店非常的棒，很多料理都超乎我們的預期，雖然我們沒去過韓國，只能一直吃台中的韓式料理，不過吃完之後，這個口味真的是不錯，雖然說牛肉很貴，但只要跳過牛肉，其他餐點其實價位不高，而且好吃度都非常高，也跟其他韓國餐廳有所區隔，有想吃韓國料理的話，我們會想要再來，想吃嗎？電話打得進去訂的到就可以吃了歐，反正等兩小時我們已經幫大家體驗過了，當天七點半的預約馬上就正常了XDDDDDDDDDDD
姜虎東678白丁烤肉 台中店
地址：台中市北區漢口路四段291號｜Google地圖
電話：04-22378678
營業時間：11:30AM~02:00AM
消費方式：500元/人，暫收現金，暫無服務費
交通停車：樓上停車20/h
官網、FB：自己查
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