巴特在美術館商圈剛開二店才不到一年，馬上又在草悟道週邊開了 巴特三店 BUTTER3 ，這次價位跟前一間餐點設定的很不一樣，大概在三百上下，跟一般兩百上下的早午餐店有所區隔，雖說是走別出心裁而且有點危險的感覺，不過看了菜單上的食材選用，就覺得 巴特三店 BUTTER3在此下了許多功夫，有溫體豬肉、澳洲牛、自家製農場蔬菜、國產放山土雞、認證有機雞蛋、日月潭台茶18號、非基改黃豆等，還有瑞士進口的拉可雷特起司，身為父母的我們看到這些食材選用就覺得安心度不錯，可以很放心的讓小孩吃 巴特三店BUTTER3 的食物，不用擔心東擔心西。
環境及服務（有 wifi）
環境也算是老宅改造，有點中、日、英式風格混搭風，看起來不會不協調，因為都各用了一些些，仔細看細節才會發現，有一二樓座位，一樓前段四桌後段高腳倚，二樓分三個區塊，座位數算不少，有寶寶椅跟餐具，採半自助方式，飲料、茶水、點餐自己來，沒收服務費，只收現金，點餐要到一樓櫃台先結帳。
一樓區域
二樓要走出店外的樓梯之後再走上去，有點陡要小心。
二樓座位區
餐具開水自己來，有小朋友餐具跟餐椅。
菜單價位及推薦菜色
有三種種主餐可以選擇，拉可雷特堡、手作漢堡、香酥燒餅，有附飲料跟沙拉，價位在三百上下，換購飲品折50元，算是還蠻有誠意的，另外甜點有鬆餅跟夏夫洛娃兩種，適合當下午茶，不適合吃早午餐的時候再加點，今天吃的除了甜點其他我們接受度都還蠻高的，好吃度都很不錯。
食記網誌心得分享
附餐野菜莎拉 ，蔬菜種類還蠻多的，有新鮮就有好吃，醬汁是油醋醬，算是百搭。
飲料們
紅茶 、奶茶是用台茶18號，是套餐附的飲料，茶香奶香都有，有飲料店的水準，想換其他的可以折五十，算有誠意，其他的有煎茶五穀漿 90元，栗子南瓜漿 90元，沖繩黑糖拿鐵 100元，上面的組合有五穀、有南瓜還有黑糖，一整個還蠻養生的，另外還加了一杯草莓牛奶 90元，小朋友一喝就拔不起來。
煙燒德式香腸拉可雷特起司堡 370元
餐點的搭配是一份主餐跟一份薯條，麵包吃起來柔軟不乾澀好入口，內層夾了煙燒的德式香腸，上頭再淋上厚厚的拉可雷特起司，都是上桌前加熱融化再刮下來的歐，搭配上滿滿的生菜，雖然香腸重口味不過跟生菜中和之後我們有喜歡，還有這個這個拉可雷特起司是來自瑞士，是瑞士人很常用來入菜的起司，吃起來帶點奶味，是本日最推。
拉可雷特起司是加熱後刮下來的。
※擷取自店家粉專頁，並將相關人員馬賽克，若有不妥請告知。
薯條使整個馬鈴薯切片，沒加鹽要調味自己來。
炙燒松板豬香酥燒餅 320元
一般早午餐都是歐式或美式，很少有人把燒餅也入菜，不過這裡的燒餅不夾油條跟蔥蛋，而是夾松阪豬跟骰子牛，一整個很豐富，燒餅走酥脆路線，豬肉的口感我們喜歡，再配上生菜，是不錯得組合，有好吃感，另外骰子牛可說非常的重本，不過口感略乾，五到七分熟可能會好一點。
香煎骰子牛香酥燒餅 350元
唐楊雞腿肉排漢堡 320元，雞肉是用一整塊的雞腿排，有事先醃漬過，雖說名字是走日式風格，外酥內軟有多汁，不過我們覺得味道比較像台式的排骨酥一點。
馬告雞腿肉排 320元，馬告很長聽到，不過不常吃，菜單寫是原住民的調味料，聽說跟黑胡椒有點類似，不過只吃到有清爽感覺的漢堡肉，跟前面的調味有點區別。
莓菓帕夫洛娃 180元
這個吃起來口感是發泡蛋白的口感，吃到嘴巴就入口即化。
花舞鬆餅 280元
玫瑰花瓣是有機的，鬆餅吃起來是蛋糕的口感，不會像發糕，另外還有洛神乾點綴。
評價
整體來說這間在草悟道向上路一段的巴特三店BUTTER3，跟目前走工業、文青風的早午餐店不太一樣，算是混搭風，不只裝潢有自己的風格，連食材的選用也特別的用心，每一樣都是讓人安心的選擇，而且大部分都是自己製作，口味上也都不錯，雖然一份大概在三百上下，不過已經有附沙拉、薯條跟飲料了，不用再另外再加點，飽足度很不錯，其實本來也覺得不便宜，不過想想前一陣子四百多的早午餐都在吃了，這個真的還ok啦。
巴特三店 BUTTER3
地址：台中市西區向上路一段93-3號｜Google地圖
電話：(04)2302-7579
營業時間：AM11:00~PM20:00
消費方式：300元/人，無服務費，現金
交通停車：中興街路邊或草悟道停車場
官網FB粉絲團：https://goo.gl/MR0FCH
※本文為店家邀約
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