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台中|Two Day 日日鬆餅。濕潤,綿密又細緻的厚鬆餅,吃起來一點也不膩口~

 


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Two Day 日日鬆餅

地址:台中市西區民生路368巷2弄11號

時間:11:00–20:00

 

作者:尤蓁儀

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遷移新址👉Two Day 日日鬆餅🥞

店家從逢甲搬家來審計新村囉~

開心離我更近了。

喜歡這樣濕潤,綿密又細緻的厚鬆餅。

吃起來一點也不膩口~

尤其是這店家自製歐洲蔓越莓果醬。

這厚工的美味來的。

果醬裡頭,不光只有蔓越莓唷!

還有增添風味的草莓,再來點黑醋栗嘿。

是不是~一整個層次分明了起來。

舒芙蕾鬆餅皆現點現做唷!

需要耐心等候嘿。

👉歐洲蔓越莓果醬舒芙蕾$130

小麥粉搭配蛋黃攪拌而來的純粹。

再來點蛋白來打發嘿。

費工的每日自製麵糊,呈現的就是天然的原味。

最後盛盤放上奶油與金粉(西金a)。

沒有撲鼻而來的過多香味。

入口卻是滿滿的滿足感呢!

細膩又綿密的鬆餅體,搭配酸V呀的莓果醬。

這個我好愛呀~

是有層次的鬆餅,店家在烤鬆餅時中間還會放入起司呢!

是不是,處處皆心思呀~

尤其在這微風徐徐的午後~

來份幸福的滋味吧!

👉草莓優格鬆餅$130

這友人指定款~

甜感比較明顯,這樣微微酸又甜蜜的戀愛滋味。

是不是滿滿少女心來的。

草莓季當然就是愛草莓囉!

👉自家製太妃糖舒芙蕾鬆餅$110

屬於比較甜蜜款唷!

友人感覺今天的太妃糖帶點焦糖感嘿。

👉法國熔岩巧克力舒芙蕾$120

72%巧克力放在兩塊鬆餅之間。

稍微可惜了,今天沒吃到熔岩感呢!

👉頂級莊園拿鐵$110(搭配鬆餅可折價$20)

店家介紹這義式咖啡豆,可是由3種頂級咖啡豆混豆而來呢!

喝的時候不用加糖,就會顯甜感唷!

還不錯喝,加上奶泡份量比較偏少唷!

審計新村真的是越來越熱鬧了呀~

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