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北投|黑木屋。喝一口湯就讓我們驚呼連連,是很自然、單純的鮮甜味

🏡黑木屋


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📌:台北市北投區竹子湖路55號附近(餐廳沒門牌,建議用Google地圖輸入”黑木屋”即可找到位置)

☎️:02-28621616

:平日11:30~18:00、假日11:00~19:30

 

作者/廖小玉;同意轉貼/連結

 

辛苦5天總算放假啦🥳

為了今天要來陽明山看繡球花

一早6點多就醒來了(太開心了是否⋯😑

害我現在好想睡啊😩

👣👣👄👣👣👁👣👣👃🏾👣👣👅

附近也有我曾經吃過的常青盧

因為看了這家的評價也相當高

所以就來嚐鮮看看😋

#紫蘇梅子雞

#鳳梨苦瓜雞

這個鍋一上桌看起來是不怎麼特別

但是喝一口湯就讓我們驚呼連連~~

不管是我點的鳳梨苦瓜雞還是小孟的紫蘇梅子雞

湯頭都很濃郁、很入味👍

不是指湯頭很鹹或是調味放很多那種喔!

是很自然、單純的鮮甜味!

連鍋裡的香菇都很有味道咧~怕了吧!

而且我雞湯裡的苦瓜一點都不顯苦

苦瓜在咀嚼時還能吃到鳳梨🍍的甜味

這可就精彩了!我的媽呀~~🤣

再來說說那雞湯裡的配角👉香菇

一般香菇在火鍋裡要能入味可不容易呢~

而雞湯裡打滾過的香菇卻特別能吸收雞湯裡的精華

尤其是在紫蘇梅子雞裡的香菇特別入味!

微酸帶甜的滋味尤其難忘啊😆

重頭戲、雞湯裡的主角👉雞肉🐔

一口咬下,🐔口感紮實卻不顯柴

一吃就知道不是普通的肉雞

是放山雞來著啊!

雞湯一撈開來滿是大塊頭的雞肉

哼不愣登也有6、7塊雞肉呢!(我🈶️數~哈)

光是吃肉就能吃飽了啊🤣🤣🤣

原諒我不能再劇透了😂

有機會來陽明山可以來試試看吧!

 




























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