假日的早上要起個大早真的很不容易，最近在01看到一家賣飯團的小店 育英路飯團 ，剛好就在我家附近，就在樂業路和育英路的交叉口，育英路海山機車行的旁邊，沒想道這一間不起眼的飯團攤竟然也有這麼高的人氣，一大早排隊的人潮就絡繹不絕，沒想到假日的早晨也是這麼的有生氣阿。
到達飯團攤的時間大概是八點多，這時攤子旁就已經擠滿了等待飯團的客人，由於我是第一次來買，看網路寫說可以先拿號碼牌，這時動作就要快，號碼牌的盒子就在攤子的桌上，盒子裡有分兩邊，一般邊是等待的號碼牌，另外一邊是叫到號之後再把號碼牌蓋住，可別搞錯了歐，今天我拿到的是21號，大概差了10號左右，這是如果口渴旁邊有清心，肚子餓旁邊也有漢堡店，想吃雞排的話，旁邊也有一間天才炸雞牌。
▲右邊的發財車是賣雞排的，左邊陽傘才是賣飯團的歐。
老闆娘包飯團的手一直沒有停過，我先買個飲料，然後大概等了半小時左右，包飯團只有老闆娘一個人，包的速度可以說是飛快，感覺好像是亂包，不過飯團不也都是這樣嗎？
飯團有兩種，一種是葷一種是素，我覺得素的配料跟葷的差不多，可能是製作的過程不同而已，大小有三種，分為20、25和30元，20就一般大小，30可以說是爆大，吃完絕對讓你飽到午餐都吃不下，我們買了一個20元素的和一個25元的，30的沒特別說的話，好像就只做25的。
▲左邊是大的25元，右邊是小素20元。
裡面的配料很簡單，有菜脯、魯豆干、嫩薑、油條、肉鬆、滷蛋，最後在飯團成行之後在加上一把海苔，而飯團的靈魂就是糯米飯了，糯米要煮的好吃真的非常的不容易，我不喜歡吃飯團原因就是我消化不好，吃完會胃痛，但這家的糯米煮的不會很「粒」，吃起來很軟，感覺很像在吃白飯，所以糯米雖然多但吃起對胃的負擔也不會很大，看著包著配料的大飯團，一口咬下，裡面的配料調味都很棒，香氣十足，吃的時候也很著多層次的口感，吃到一半可以吃到嫩薑，還可以中途青青口氣，不會讓你吃到很膩，全部看似簡單的配料，卻在老闆娘的巧手之下，有著絕妙的美味。
後記：這間飯團不只排很大，每個人也買很大，大家都是買給全家吃的，大部分人都是4個起跳，所以差10號，老闆娘一個人大概就包了40個以上了，這間飯團真的好吃，老闆娘又非常的健談，有來到這附近的朋友，推薦你來吃歐，還有買飯團回家的時候發現一件怪事，我發現我加附近很多飯團，排很大飯團對面有一攤，騎到樂業路和建成路交叉口的機車行前也有一加在排隊，回到南京路警察局對面也有一家，方圓一公里內有這麼多家，原來我家附近的人都這麼愛吃飯團阿。
▲建成路和樂業路交叉口，這攤也是排不小，同樣在機車行前面。
▲南京路上警察局對面。
育英路飯團
地址：台中市東區育英路樂業路交叉口
營業時間：約7點半至8點開賣
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