想找個可以聚餐的地方，重點當然是要好吃，而且還不能重複，剛好在ptt看到有人介紹這間 德森小鎮 德式料理，看到他的脆皮德國豬腳，看的都快留口水了，看看官網上的價位和blog評價都還蠻ok的，訂好了位子之後，就等待和WF同學的美食之約囉。
日耳曼小鎮位在陝西路，說真的，這裡很不熱鬧，是個很平靜的住宅區，敢在這裡開店，除了勇氣之外，真的還需要實力和口碑，用完餐之後，我相信他的口碑應該不錯，因為用餐時間座無虛席，實際用完餐之後，我會想要推薦給各位。
接下來看看他的菜單吧：
- 日耳曼德國豬腳大餐
- 德國香腸綜合腸套餐
- 日耳曼精選套餐
- 微笑商業午餐
- 純釀德國啤酒
脆皮豬腳套餐490元，其他的排餐大概在280元到390元之間，價位還蠻平實的，內容也還蠻豐富的，重點是不加服務費，開車的也很方便，對面就有一個很空的停車場，消費還可以抵停車歐。
再來看看餐廳的擺設吧，裡面布置的還蠻溫馨的，可以看到小熊和德式的傳統建築物模型，整間店的裝潢，讓人覺得非常的舒服，到處都可以看到併桌，大家都是三五好友一同約來享用美食歐。
- Ok再來就看看我們吃了什麼吧。
首先登場的是麵包，麵包屬於角鬆軟的口感，加上奶油醬，味道還不錯，不過我比較喜歡烤過酥酥的口感，這樣比較像在吃麵包嘛。
再來是濃湯，湯的料還蠻多的，可以吃到幾塊香腸，湯也還蠻濃籌的，吃得出店家的用心，這個濃湯還不錯喝歐。
沙拉，屬於較清爽的口感，上面的水果還蠻多種的，特別的是他的沙拉醬，吃起來有養樂多的味道，搭配著青菜和水果一起食用，感覺還蠻健康的說。
鮮蝦冷盤，這道是參加情人節活動所送的，鮮蝦佐上格律醋汁，吃起來不會太酸，除了排成愛心鮮蝦之外，中間還有類似德國肉燥的東西也蠻好吃的，整道冷盤吃起來很清爽，還蠻適合夏天的，尤其是送的，吃起來更爽。
將將～我的脆皮德國豬腳490元上菜囉，由於做工比較繁複，建議先預定歐，豬腳的脆皮一定要趁熱吃，熱熱的吃，脆皮卡滋卡滋的，吃起來很有趣，裡面的肉很紮實，搭配上黃芥末、酸菜、酸黃瓜和馬鈴薯泥一起吃，味道馬上比單吃豬腳提升不少，豬腳份量「我覺得」還蠻大一份，說實在一個人要把這個豬腳吃完是有點累，尤其是脆皮沒馬上吃完的時候，等到冷掉了，脆皮變成橡皮，咬都咬不斷，切也切不斷，簡直是剪不斷理還亂阿，最後跟豬皮還奮戰了不少時間XD
綜合德式香腸A套餐310元，可以選三種香腸，每種味道都還蠻特別的，口感吃起來很脆，不過整盤一起吃，說實在的口味稍嫌重了點，有點鹹拉，我試建議大家一起吃，一個人要嗑掉這盤重口味的香腸不是很容易歐，要挑站的朋友要小心。
套參加點的起司香腸100元，味道也是很濃郁，吃到最後也是有點鹹，還好我切了六塊給大家分食，所以還保留著好吃的感覺。
WF的啤酒肋眼牛排350元，其實原本對他其他的排餐不抱太大的期望，可是吃到牛排之後，讓我精神為之一振，因為這是我沒吃過的口味，牛排本身熟度弄得很剛好，大概在七分熟左右，吃起來軟嫩不會有腥味，重點是他的醬汁是使用啤酒調味，可以吃出啤酒的香味，搭配上牛排真的還蠻棒的，而且份量也還蠻多的，吃起來很高興，好吃拉。
友人的碳烤牛小排350元，我一直強調我很怕牛小排的味道，不過這道沒有ㄟ，讓我很驚訝，取而代之的是牛肉的鮮嫩，吃起來味道很棒，真佩服店家的功力，讓我好久沒吃到好吃的牛小排了。
香煎豬肋眼300元，不吃牛的朋友可以改吃這道，兩大塊豬排，份量十足，加上胡椒和辛香料的調味香氣十足，完全不會感受到豬的腥味，肉質附帶咬勁，我只能說這支豬的運動量應該很夠，吃起來很有口感，這道也不錯吃，不過女生吃到後面都哇哇叫，他們說都太多了。
最後是甜點和飲料，甜點是蘋果凍，蘋果汁做成的果凍上面再加上肉桂，吃起來很特別很清爽，飲料我們點了花茶和百香果汁也都還不錯，算是個不錯的結尾。
後記：以250到500元左右的價位，而且還不收服務費，這樣的排餐說實在的不算太貴，還蠻適合朋友聚餐或是情侶來約會，而且每一道菜都可以感受到店家的用心，還有份量都很大，絕對吃的飽，想享用「德國料理」嘛，日耳曼小鎮應該是個不錯的選擇歐，推薦給大家歐。
德森小鎮
地址：台中市北區陜西路35號
電話：0422927698
營業時間：http://blog.yam.com/germanytown/category/1619918
特約停車：http://blog.yam.com/germanytown/category/1640905
官網：http://blog.yam.com/germanytown
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