太和殿麻辣鍋
- 地址：台中市文心路三段123號
- 電話: 04-2315-1515
- 營業時間:12:00PM～03:00AM
- 消費方式：加一成服務費，刷卡可
太和殿麻辣鍋聽說是國外藝人的愛店，每次只要有國外藝人下榻台灣，必定指明太和殿麻辣鍋來辣一下菊花XD，太和殿在台中文心路上也有分店，開了野蠻久了，說不定比鼎王還早，一直聽聞大名，也一直沒機會來嘗試，剛好朋友有一張180元的招待券，這個禮拜六又沒寒流，就很順利的來辣辣菊花囉。
裡面的裝潢不會讓人感覺很擁擠，只有一層樓的店面桌數不多，冬天過後客人很少，
調味區，以醋、蒜苗和香油為最道地的吃法，不過白飯要錢，熱茶要自己倒（都加服務費了還要自己倒＠＠）。
再來看看他的菜單吧，每個人鍋底的費用120元，不過他的鴛鴦鍋不用另外加錢，本來只想點麻辣鍋來吃吃，不過服務生說他們的麻辣鍋不適合喝湯，所以建議點鴛鴦鍋，反正不用另外加錢，那就恭敬不如從命囉。
主餐最貴得是雪花肥牛380元，現在到3月底刷台新卡滿1500元就有送雪花牛歐，其他肉類和魯水大概在180元上下，
下面是其他的菜單，感覺不會很貴，不過我們還是努力精算了一下，以免重蹈鼎王兩個人吃1700的錯誤。
鴛鴦鍋，白鍋的部分是大骨湯頭，和最近流行的養生鍋牛奶鍋或酸菜鍋很不一樣，白湯的湯頭還蠻濃郁的，喝起來也蠻清甜的，算是不錯的豚骨湯頭。麻辣湯味道嗆辣，他出鍋就是小辣，不過我覺得應該有鼎王的中辣以上，表面浮著一層辣油，聞起來沒有中藥或香料的味道，所以吃到最後整個人沒有臭味，超神奇的。
吃到飽的鍋底，有鴨血和豆腐，大腸頭是我們另外點的，店加事先幫我們下了，鴨血和豆腐都好大一塊，吃起來有點累，建議豆類的不要點，直接吃豆腐就好，鴨血還蠻嫩的，吸附了麻辣的味道，很好吃。
牛肉180元，品質還不錯，油花適中，份量也ok。
豆皮40元，這個多點的，建議吃豆腐就好。
老油條40元，吃麻辣鍋必備，不過我覺得有點油說，可能是辣油的關係。
手工花枝漿120元，料好實在，不過煮好的時候表面有點軟，不過內容還是很紮實拉。
金針菇70元。
米血40元，要隨時翻攪，不然黏鍋可會燒焦歐。
茼蒿70元，最近產量銳減，聽說還蠻貴得。
冬粉40元，這個感覺也是有點多點＠＠。
最後吃了一千折180元後820幾，算是圓滿完成任務。
結論：太和殿的麻辣鍋吃起來的感覺跟鼎王很不一樣，價位上稍微便宜一些，東西也是實在好吃，不過麻辣湯頭真的是有夠辣，吃的時候一直流鼻水，感覺有點小不舒服，不過習慣了後吃起來就很爽，但由於很辣的關係，肚子很容易「漲氣」，所以「不用點太多」，會吃的很累，而且隔天馬上跑廁所，菊花「好燒、好辣」，吃麻辣鍋好久沒這樣
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