若柳一筋
- 地址：台中市西區大忠南街49號
- 電話：04-2371-5517
- 營業時間 : 11:00~14:00 ; 17:00~20:00 (日休)
- 消費方式：現金，要先結帳
店在五權西路大水溝旁邊，兩旁停車還蠻方便的，裡面除了一樓座位還有二樓，用餐時間生意不錯，不過馬上就有位子了。
麵類都是以手打烏龍麵為主，總共有五總變化，跟一般的麵店比起來不是很便宜，因為最便宜的要90元，不過想一想麵是手工烏龍麵，這裡才賣90，真的是不貴XD
我們點了一個牛肉麵110元和泡菜牛肚麵，小菜在櫃臺旁邊自取，有30元和50元兩種，點完餐拿完小菜後要先買單。
小菜總類不是很多，不過看起來都很精緻，而且一大盤只要30元
煮麵區還有吧台可以坐，開房式廚房的設計，吃起來就感覺很安心。
小菜是海帶牙和丁香豆乾，海帶牙應該是熱炒後放涼，九層塔和蒜頭的味道還蠻重的，吃起來很不錯，喜歡海帶牙的絕對不要錯過，而且份量很足，這樣一大盤才30元
再來是丁香豆干，這個小菜的豆乾很厲害，應該是切片後再下去過油，在和丁香一起伴炒，豆干吃起來口感還蠻Q的，雖然味道沒有很重，但可以吃到豆干的豆香，感覺非常的不錯，如果能再來點醬油膏的話那就更完美了，以上兩道小菜都非常的棒，好吃份量足，而且一盤只要30元。
首先登場的是牛肉麵110元，一看到五大塊的牛肉，就感覺這個錢花的值得，牛肉的部分用的應該是腱子肉，大塊吃起來有點口感也不會很難咬，肉質不柴不澀，只能說看到這個牛肉塊，太迷人了，白色的湯頭原來以為是豚骨湯頭，喝到後來才恍然大悟，這應該是用牛骨下去熬的吧，整個湯一整個牛肉味，真是有創意又好喝，最後是他們家的手打烏龍麵，這比穗科好太多了，雖然不及日本的好吃，但口感上能幾乎相近，可說是好吃的烏龍麵，讚拉！！
最後是老婆的泡菜牛肚麵，泡菜的部分是另外用一個小碗放，份量也不少，可以當一份小菜，牛肚給的也是超多塊的拉，而且每一片都好厚歐，吃起來口感很棒，也不會韌，可以說是存在感十足，這道也是大推拉，好吃。
後記：總算在晚上扳回一成，若柳不只烏龍麵好吃，用料也很大方，重點是價位也不貴，在搭配上好吃又便宜的小菜，這一頓真的是吃的太爽了，總算一掃中午的怨氣，若柳一筋真的很不賴，推薦給大家。
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