新店面
鶴園火鍋餐廳
- 地址：台中市西區民權路342號（新地址）
電話： 04-22060156（新電話） - 消費方式：現金，加一成服務費
這次是我們第二次來鶴園了，很高興又有小姑丈做東
所以我們又有機會可以大飽口服一番了
菜色跟上次差不多，做了些許的變化，整體感覺也很很不錯
聽說價位也不貴，難怪生意超好的
連海線立委顏清標都有來澎場說
首先登場的是大盤小菜
第一盤是香腸，以小菜來講還蠻好吃的說
再來是醃蜆，我一直覺得他們煙的蜆超好吃的拉，非常的有水準
最後是丁香花生，十時我覺得這一道就可以成為一道菜了
丁香炸的香酥，花生又脆又香
整體的椒鹽味道，真的讓人很想來瓶啤酒
這道吃完老闆娘還特別在招待了一次
還蠻會做生意的說
再來是每次來必點的鱸鰻雞，說真的這道雖然是要預約才有
不過我真的覺得太補了，而且鰻魚都是刺
吃起來很不方便，不過是我單純不喜歡拉
基本上整鍋還是非常的經典好吃歐
再來是新的鍋，有酸菜、豬肚、豬血、花枝丸、筍子
一整鍋滿滿的料，酸酸的味道很清爽
整體配料每一樣表現的也很不錯，是道好吃的酸菜豬肚鍋
再來要上菜囉，第一道是粉肝和風沙拉
說真的這個還蠻妙的，第一次看到粉肝和和風沙拉做搭配
雖然粉肝和沙拉都很不錯吃
但我覺得粉肝還是單獨吃比較好一點XD
水煮蝦，新鮮彈牙，算是有夠水準
水煮軟絲，這到也是新鮮夠水準，其實海鮮類的，只要新鮮
稍微川燙過就很好吃了拉
再來是青菜類，醬油炒筍塊
筍子吃起來不會苦，本身帶點甜味
加上醬油鹹味拌炒後，更能凸顯原本竹筍的鮮甜
清炒高麗菜，這個也是清爽好吃
招待的韮菜炒豬肚，這到感覺就很適合男生吃
一整個很補的感覺XD
補完男生再來補女生，這倒是麻油腰子麵線
真的是好補阿XD
德國豬腳，我覺得感覺有點偏台式豬腳
整體來說還不錯吃，不會有豬的味道
最後是兩條鮮魚，說真的我不認識他
所以我也不知道魚的名字
魚肉算是先嫩好吃，調味也是沒話說
簡單的破不子調味蒸熟～跟家裡用大同電鍋蒸的魚很像
很有媽媽的味道
後記：我覺得這家的菜是簡單又好吃，靈魂都在火鍋上，幾乎可以看到每一桌都有一種鍋，所以來到這先點一鍋是一定要的，再來就看裡喜歡吃什麼菜囉，基本上平價消費，老闆娘的服務也很棒，難怪生意超好的拉。
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