孫山東家常麵
- 地址:台中市雙十路二段47之7號(台中孔廟對面)
- 電話:04-22249374
- 營業時間:11:00~14:00 及 17:00~20:00
- 消費方式:現金
這間麵店已經在我的口袋名單超久,無奈中友一中附近一直不是我的地盤,所以才拖了好久,這間賣的是自家製的家常麵,店門口還貼出牛肉麵是天下第一好吃的標語,至於好不好吃,就接著看吧。
菜色不多,麵類四種,牛肉麵160元最貴,再來都是90元,另外還有酸辣湯和皮蛋豆腐30元,想吃什麼直接跟老闆點,沒有菜單可以劃。
小菜除牛肉和牛肚60元外,其他都30元
我們拿了兩盤,一盤干絲另一盤是海帶芽
干絲吃起來很清爽,味道很不錯,我覺得是很好吃的小菜
而且以30元來說,份量還不小
比天天見麵40元的小菜有誠意太多了XD
再來是海帶芽,味道有點酸,很開胃
海帶芽很新鮮也很有咬勁,也是很不錯的小菜
兩道冰箱小菜都令人很滿意,算是很有水準
小菜大推。
再來是很妙的皮蛋豆腐50元,這個是看大家都有點
所以我們也從善如流,不過一上桌就發現跟一般的皮蛋豆腐不一樣
皮蛋和豆腐是當然主角,不過上面加了小黃瓜絲
底部的醬不是醬油是肉燥
絞碎均勻之後,吃起來超像炸醬麵的說
整體感覺很妙,可能跟以前吃皮蛋豆腐的印象不太一樣
所以覺得還OK拉
再來也是很妙的酸辣湯30元,外表看起來明明是酸辣湯
可是喝起來卻像玉米濃湯,不酸不辣感覺很奇怪
不過不置於不好喝拉,如果把他想像成料很多的玉米濃湯,那還算不錯
最後登場的是牛肉麵160元,這裡沒分大小碗,不過這個明明是大碗的份量拉
超大的說,吃的我超累,而且牛肉超~級~多
真的是不惜血本阿,而且每塊都超厚的說
整體味道以紅燒為主,我覺得湯頭帶點甜味
加上酸菜中和之後比較好喝
牛肉很超大一塊,應該是牛腱肉下去滷的,味道還不錯
不過肉太多,吃的好累歐@@
最後麵是家常麵,跟若柳一筋的烏龍麵有點類似
都是粗麵條,咬勁很不錯,吃到最後都還保有Q度
整體來說是碗很不錯的牛肉麵,有沒有店家說的天下第一
我是覺得還好拉,不過在台中的話,前10名應該有
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