順億鮪魚專賣
■地址：台中市西屯區文心路三段140號
■電話：04-23111051
■營業時間：AM11:00~PM21:30
■每人平均價位：150
■消費方式：免服務費,可刷卡
這間其實不會很想去，因為看大家分享的照片，感覺像是很廉價的壽司店
不過忠明店才開沒多久，又開了文心店，當真生意這麼好，而且小姨子去吃過也說還不錯
剛好文心店就在WF公司的附近，那我也從善如流吃看看吧
店給人感覺很明亮，門口就是點餐區，感覺很像速食店
價位還蠻便宜的，還可以刷卡歐還蠻貼心的
點餐不用在櫃臺點，做好後墊家會給一張印刷精美的菜單，感覺很像是外帶壽司（其實就是）
價位不會太貴，我覺得還蠻適合全家來吃，尤其是有小孩的家庭（可以騙小孩XD）
我們四個人點了一份秋綜合壽司和味增湯
鮪魚味增湯20元，可以免費續湯（要自己盛）
續湯沒有鮪魚，主要以豆腐居多
秋綜合壽司600元，這個數量真的是相當的驚人，大概有40個左右
有鮪魚赤身、中肚、軍艦、細捲，還有旗魚握壽司
旗魚味道稍微比鮪魚淡了點，吃起來還蠻有嚼勁的，不會因為是冷凍旗魚而品質不良
但是壽司飯口感讓人覺得有點差，因為很軟，雖然醋飯調味沒問題，
鮪魚細捲，鮪魚不錯，海苔也有一定的香氣，
鮪魚軍艦捲，這個不能算是青蔥鮪魚，因為蔥只有放在上面
正統的青蔥鮪魚應該是把蔥和鮪魚一起剁碎
海苔也還OK，吃起來很不錯，
鮪魚赤身握和中肚握，赤身吃起來帶點酸味，生魚片的部分感覺還蠻新鮮的
不會因為是冷凍的關係感覺不好 ，可見店家的冷凍技術真的還蠻厲害的
中肚的部分，略帶點油脂，吃起來甜味比赤身多一點，兩樣都好吃
後記：其實我一直覺得順億很厲害，因為只靠鮪魚旗魚兩種生魚片，再加上一些熟食壽司，種類真的不多，這樣可以賣到一直開分店，真的是超厲害，或許是靠價位平時還有品質穩定取勝吧，平心而論其實大部分都很不錯，要說缺點的話，大概就是生魚片種類太少和吧，如果喜歡吃軟飯的話，真的是非常的推薦。
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