空也蔬食
地址：407台中市西屯區朝富五街10號
營業時間：1130-1500；1730-2200
電話：04 2252 3722
消費方式：300/人，無服務費，刷卡可
交通停車：旁邊有停車場
官網FB粉絲團：自己查
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輕井澤集團又有新火鍋品牌，不過這次竟然是賣素的火鍋，湯頭口味略重，菜盤主菜食材一般，不過擺盤是還蠻漂亮的，但價位不便宜一鍋都在三百上下，在輕井澤火鍋系列中算中高價位的，基本上這裡就不是小朋友會來的地方。
環境及服務（wifi 有）｜
旁邊也是輕井澤的相關企業茶六燒肉，附近還蠻多停車場的，停車算是方便，裡面走日式風格，很像是在賣日本料理，不過他是素食的小火鍋專賣店，點餐自己劃單先結帳，有去過輕井澤或拾七的朋友應該不陌生，要加點的話可以跟服務人員直接講，不用吃到一半再跑一趟，算是蠻貼心的
有半開放式包廂
菜單價位及推薦菜色｜
餐點不是套餐形式，要小菜、飲料、甜點要另外加點，最便宜的昆布鍋要298，最貴435，沒有附飲料甜點，就火鍋來說有點貴，整體吃起來湯頭口味重，吃起來不會很飽。
食記網誌心得分享｜
黑豆茶可以續
豆乾38
魯的有透，還不錯吃
川味涼粉78（半價）
剛好遇到半價就點了，吃起來麻麻辣辣的還蠻過癮的
招待的小菜，醃製的高麗蔡，酸甜酸甜有種台式泡菜的感覺
昆布鍋298
湯頭口味略重，喝起來有昆布的味道，菜盤蔬菜種類豐富，白飯好吃，主食有豆腐跟喉頭菇，吃起來真的是還蠻素的。
素沙茶沾醬
麻辣鍋398
湯頭口味還蠻重的，辣度還好主要是有點麻，不過以麻辣鍋來說，這個個麻辣度算是小case，菜盤跟剛剛一樣，主食一樣是猴頭菇，不過就沒豆腐了，烏龍麵還蠻Q彈的，有小火鍋店的水準，另外感覺沒飽，所以又點了王子麵搭麻辣湯，算市還蠻對味的。
王子麵16
套餐加購冰沙銀耳39
飯後甜點要加點才有，飲料也是，冰沙清爽好喝，銀耳燉的有濃稠感也不錯喝。
評價｜
整體來說這間輕井澤的新品牌 空也蔬食 走得是素食路線，以火鍋來說價位中高，比自己輕井澤的葷食火鍋價位略高，不過這個主要是走特定族群路線，如果有需要吃素的朋友可以參考看看歐。
延伸閱讀｜台中火鍋
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