■名稱:[台中]潮鍋本家SHABUSHABU專賣店
■消費時間:2012/05
■地址:台中市西屯區文心路三段93號文心南二路1號(Google地圖)
■電話:04-2315-9988
■營業時間: 11:45~15:00,17:45~23:00
■每人平均價位:350元
■消費方式:加一成服務費,刷卡可
■優惠:信用卡
■再訪機率:高
【碎碎念】
這已經不知道第幾次來吃潮鍋本家了,
我們幾乎每年只要他們家一舉辦買一送一的活動就會來吃,
今年也有收到折價卷,不過五月份不用折價卷就可以買一送一囉。
【交通資訊】
■停車:專屬停車
■大眾運輸:33,53,85。文心西屯路口
【服務與用餐環境】
買一送一不用卷的假日晚上,人超多的,
需要等待大概40至50分鐘,等待的秩序還不錯,
畢竟是有經驗的店家,沒啥大問題,
快輪到我們的時候也有事先出來提醒我們,
科科~不過這一餐有活動大概也只做了兩輪而已,
這麼努力還有這樣,我想他們應該會很眼紅鼎王或輕井澤吧XD。
【菜單與價位】
今天我們試點小火鍋,沒點雙人套餐了,
買一送一的規則是,總價加一成之後,扣掉便宜的。
我們之前都是吃雙人套餐組合,現在還多了壽喜燒(好像有很久了),不過還沒機會吃到。
【心得】
這個台式醬料應該是最近才有的吧,之前來吃這麼多次都沒有過。
左邊的是日式醬料,右邊是沙茶醬,沙茶醬的味道不錯,不會怪怪的。
呼~加了一堆蔥和辣椒,呼~沾起來好過癮。
火鍋附的飲料,有紅茶和可爾必司,給的還蠻大杯的。
我們四個人共用一個鍋,點了昆布和牛奶鍋(+50元),
昆布湯頭沒話說,從以前到現在都是一樣好喝,
很純正的日式湯頭,另外,我們每一次都會試一種湯頭,
上次好像是味增,這次弄個比較不一樣的牛奶鍋,
沒想到深獲一致好評,牛奶味到濃郁,
類似比較清爽的牛奶濃湯,一樣是越煮越好喝,
他們家基本湯頭以外的特殊湯頭真的很不錯,下次我們想試試麻辣的,
因為在旁邊聞到一桌麻辣湯頭,味道很香呢。
極上安格斯牛380元/鍋
光看這色澤舊知到肉的品質有多好了吧,穠纖合度的油花,
而且厚度也夠,讓你涮完放到口裡之後,
除了感受到牛肉的軟嫩鮮甜,還能夠有存在感阿。
白飯好吃,如果可以煮雜炊那就更棒了,可惜沒附蛋。
烏龍麵,這個也好吃,建議都可以點來吃看看。
菜盤,他們家的菜盤真的很不錯,不輸八錢的,
而且日式火鍋料每一樣都很精緻好吃。
呼~把菜放下去準備要來大吃大喝囉。
結果有人又跑去吃了最便宜的牛肉鍋/250元
牛肉的品質跟380元的就有點差了,油花分佈沒那麼均勻,
肥油比較多,不過吃起來大家都說還不錯,這樣只要250元,也是很划算歐。
【後記】
吃完之後一整個很滿足,尤其這次還多了台式沙茶醬,
不知道為什麼,有了沙茶醬就覺得特別安心好吃,
整體來說,肉的品質很棒,有機會買一送一或是優惠的話,非常推薦來吃。
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