■名稱:[台中]Bug & Bee 泰式創意料理
■消費時間:2012/08
■地址:台中市南屯區公益路二段171號
■電話:04 2328 6565
■營業時間:11:00-23:00
■每人平均價位:600元
■消費方式:加一成服務費,刷卡可
【碎碎念】
這間從泰國來的時尚泰式料理餐廳開了好一陣子了,很多網友都分享過,一直沒時間來,
剛好這次朋友要聚餐,原本覺得價錢有點貴,大家可能會考慮一下,沒想到說大家聽到bug&bee的名聲,
一口就答應了,感覺大家都很想要來朝聖的樣子,看來整體行銷弄得很不錯,讓大家有印象深刻歐,
【交通資訊】
■停車:公益停車場
■大眾運輸:27,51。英才向上北路口
【服務與用餐環境】
外觀蜂巢狀格子的造型,在綠園道旁非常的醒目,到了晚上更是五彩繽紛好看得很,
裡面的裝潢感覺很像是咖啡店在賣甜點,大片的落地窗,沙發和椅子,在加上穿著輕便的服務人員,真的很難跟泰國料理結合在一起。
【菜單與價位】
開幕沒多久,菜單已經呈現破損老舊的情形,就一間高價位泰式餐廳來說,這個讓人有點不舒服。
我們這次一行七個人,服務人員推薦我們點兩人套餐1080+四人套餐2280
稍微翻閱了一下菜單,感覺編排很差,看得有點累,所以就直接點套餐了,
不過這樣算起來一個人五百多,跟瓦城的套餐差不多,唉~真的是不太便宜阿,
四人套餐是11道料理,但仔細看一下提供的內容,其實沒想像中的多道,
例如我覺得最奇怪的就是甜點只有兩份,不是四人套餐嗎,兩份是叫大家要怎麼搶阿。
這張就是我們今天點的所有菜色。
【心得】
水,還不錯喝,有清甜。
凱薩沙拉
底下的皮很像是春捲皮炸過,
雞肉、青菜的搭配也不錯,淋上沙拉醬,吃起來也不會有太廉價的味道,整體而言是好吃的。
泰式酸辣鮮蝦涼拌
這個蝦仁吃起來還蠻鮮的,不過洋蔥佔了大多數,酸辣的口味很標準,
洋蔥有點兒嗆,整體吃起來還算開胃。不過這樣一小份,
在加上剛剛的凱薩沙拉,兩人加四人套餐只有兩個前菜,我覺得有點兒少。
泰式酸辣海鮮清湯
小小一碗,大概是一般小火鍋的大小,
不過裡面蝦子還算多隻,應該有四隻左右吧,味道喝起來有濃郁,
椰奶也蠻香的,酸辣味和檸檬味都有出來,算是很有水準的泰式酸辣海鮮湯。
泰式香料白酒淡菜清湯
裡麵的配料有蛤蜊和淡菜,但是蛤蜊比較多,另外有加上九層塔調味,
所以喝起來就是一碗實實在在的蛤蜊湯無誤,感覺不特別,
淡菜也只有一個,建議喝酸辣湯比較優一些。六人份的餐點,只有兩鍋小湯,還是有點少。
酥炸鮮魚捲
這個小菜就有兩份了,兩個套餐各一份,外皮酥內餡軟,沾上沙拉醬還蠻好吃的,不會油膩很清爽,很不錯。
泰式耶香咖哩烤雞
雞肉吃起來有濃濃的咖哩味,烤得很不錯,吃起來很有味道,
另外還有三種沾醬可以變換口味,還不錯的一道菜。
泰式打拋雞
雞肉不會太多,可以搭配上蔓蘿心一起吃,感覺很清爽,
另外也可以用涼皮包著吃,不過我覺得涼皮不是很好包,我都一次三種包在一起吃。
泰式皮蛋打拋豬
這個味道比雞肉重一些,口感也比雞肉好,可能是肉本身的口感,
還有皮蛋的關係,我覺得這個比雞肉好吃,不過口味也重了不少,比較適合配白飯拉。
咖哩鮮蝦可麗餅
這個看起來招精緻的,可麗餅裡面包咖哩鮮蝦,看起來超漂亮,
不過要分的時候就超痛苦了,還好味道很不錯,濃濃的椰奶和咖哩味道,還蠻溫和的。
泰式香辣炒飯雞肉
這個炒飯整體算是好吃,不過味道也很重,配料感覺吃不到雞肉,
因為裡面都是花椰菜和小玉米,很像在吃素,但其實不是拉@@
綜合招牌三色咖哩
這個分別是綠咖哩、黃咖哩和紅咖哩,辣度由左至右,綠咖哩真的超辣的,不過野蠻爽的
,黃咖哩吃起來有咖啡味,不過應該是燒焦吧@@,紅咖哩就很溫和了,
不會辣,只有咖哩的味道而已,三種撇開燒焦不談,我覺得是還不錯拉,
而且還付了四碗白飯,飽足感十足。
青蘋果蕉香冰沙
飲料建議先上,其實這點還蠻重要的,因為每道菜口味都很重,他們家的飲料還蠻特別的,
都會有口感這個元素,像這杯就不是單純的蘋果香蕉冰沙,下面還加了果凍,邊喝還邊吸的到果凍,很吸情呢。
奇異果冰沙
奇異果也是一樣,下面也吸的到奇異果的果凍歐。
芒果奇蹟
這個是另外單點的,芒果冰沙裡下面是西米露,一樣邊喝冰沙嘴裡還可以咬到東西歐。
薄荷青檸香蜜
不過這杯就沒有了,單純的冰沙而已。
熱黃金鮮柚桔子茶
簡單的柚子茶,味道很柚子。
甜點
香蕉花生可麗餅
這是兩人套餐專屬的,可麗餅加上花生醬還有香蕉,吃起來還算不錯。
再來是四人套餐的甜點,有兩份,隨機出,不能選
第一份是芒果奇異果蛋糕,感覺都在吃水果和奶油,味道還算可以,不過比較沒吃但高的感覺
草莓奇異果桑葚塔
不大,走精緻化,水果甜度不錯,搭配不膩奶油和香酥塔皮,算是不錯吃。
【後記】
全部吃完之後,料理算是好吃,但兩人+四人套餐的組合感覺有點吃不飽,
建議人數多的話,兩個人為單位,都點兩人套餐可以吃得比較飽一些,
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