麻辣人家麻辣火鍋
■地址：404台灣 台中市北區梅亭街292號 （Google地圖）
■電話：04-2202-2346
■營業時間:AM11:00 – 凌晨01:30
■每人平均價位：400元
■消費方式：無服務費，只收現金
【碎碎念】
梅亭街上的美食真的是不少，而這間麻辣火鍋店大概跟香妍差不多時期開得吧，
經過得時候發現竟然有大導演李安的加持，不過生意感覺都有點平淡，
不像鼎王夏天還是一堆人排隊，這次買了團購卷來吃，
沒想到意外的好吃，而且吃完之後會回味，很想再去吃一次呢。
【交通資訊】
■停車：對面有停車場
■大眾運輸：25,61,67,131。學士德化街口
【服務與用餐環境】
只有一層樓，座位數不多，這天的假日中午人沒有很多，等到冬天或晚上的時候人可能會多一些，到時候記得訂位會比較保險，
柱子上有李安、楊貴媚和胡市長的簽名，不過可惜的是沒像老舅的家一樣大紅大紫，
醬料自取，白飯不用另外收錢，跟鼎王一樣，
清潔度我覺得沒有很好，因為爐子邊有點髒髒的，但還在可以接受的範圍內，
但冷氣有點不夠冷，讓我邊吃邊流汗，吃到嘴巴爽，但身體很熱阿，
服務的部份，人手不是很多，加鍋底沒有很積極，還好叫一下就馬上來了，
本來心裡稍有不滿，但後來付錢的時候知道沒服務費，我們就心寬了。
【菜單與價位】
價位除了肉比鼎王稍微便宜一些之外，其他大概都差不多，
【心得】
麻辣鍋底80/人，鴛鴦鍋加150元
麻辣鍋底有豆腐和鴨血，鴨血軟嫩好吃，很夠味，不輸鼎王，豆腐也很不錯，
芝麻覺得豆腐比鼎王還好吃，湯頭的部份層次感還蠻夠的，不只辣而且還會麻，
不過麻的感覺不會像老四川那樣太麻，剛吃得時候覺得沒有鼎王那麼順口，
不過越吃越好吃，吃到最後，會想說要再來吃，所以我們覺得是也不書鼎王拉。
酸菜白肉鍋
我們是加酸菜白肉鍋，酸菜的部份給的很多，一開始就有滿滿的酸菜和一些豆腐，
湯頭的部份，夠酸夠甜夠好喝，非常有水準的酸菜鍋，吃得大家頻頻點頭，
可說是大贏鼎王，小贏老舅，跟我們心中第一的士官長差不多，真的是有好吃到，讓人會想。
白飯吃到飽，豆腐乳和韭菜花的醬料是搭配酸菜鍋，最後一碗是麻辣鍋專用的白醋加蒜苗。
手工花枝漿90
這個我覺得還好，因為份量不是很多，弄下去煮一煮之後，吃起來沒啥感覺，建議換別的。
三拼水晶餃90
餃子皮不Q度不夠，不過內餡是還蠻好吃的啦，有三種口味原味、三杯跟咖哩。
金針菇70
大陸妹70
上等牛肉190
這個肉看起來還算不錯，份量也給的還ok，煮起來也很軟嫩好吃。
梅花豬肉190
豬肉片的水準也是很棒，有好吃到。
老油條70
麻辣鍋必點，這樣賣70是有點貴，
手工豆皮80
份量還算可以，吃起來也不錯，但一樣是小貴，
魯香肥腸230
這個腸子滷的不錯，稍微在麻辣鍋裡燙一下就可以吃，不會有騷味，算好吃。
魚餃90
還蠻大一顆的，比市售冷凍得感覺好一些，還蠻好吃的。
家傳手工川丸子180
這個本來還蠻期待的，吃起來口感也不錯，不過吃起來有點豬肉的腥味，所以不是很推。
最後在附上門口的照片讓大家觀賞一下。
【後記】
整體來說鍋底很好吃，不輸大店鼎王，雖然說價位不是太便宜四人吃了1820元，
但不用加一成服務費，算是可以省下不少錢，這次由於是跟朋友一起吃，
所以點的菜色稍微多了一些，建議如果要去吃得朋友，可以使用上次到鼎王吃鍋底團的那招，
自己先定好預算，大概七百塊左右，然後點到為止，這樣不只可以吃得高興，
還可以包鍋底回家繼續吃，以上簡單的心得供各位參考囉。
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