食藏燒肉居酒屋
｜碎碎念｜
看食藏在GOMAJI團購上賣了好久的團購卷，也聽過許多朋友說不錯吃，本來要下手買了，結果看到要網路預約，我就打退堂鼓了，因為自從上次大月觀超難預約的教訓之後，我就對要網路預約的團購卷沒啥興趣了，不過也因為這個契機，食藏的店長找到了，要我到他們的店去吃看看。
｜服務與用餐環境｜
食藏位在中國醫藥學院的附近，之前是吃到飽的野宴，排煙設是往上抽的，吸力還不錯，吃完衣服不會有油煙味。
吧台擺超多酒，最近燒肉餐廳好像都開始主推酒類飲料。
梁鶴群也有到店裡採訪歐，
一般烤肉服務只有在比較特別的食材，例如牛排、魚或明蝦之類才會有歐。
｜菜單與價位｜
目前剛好是週年慶，所以食藏的套餐都有優惠，美國牛／香草豬雙人套餐790，海陸雙人1100，澳洲和牛雙人1200，每一樣都減了200左右，生啤酒系列買三送一，優惠至4月15號止，另外打卡按讚還有送好禮歐。
菜單，
和牛套餐1488
我們今天吃的就是和牛套餐，在加上一些單點。
海陸套餐1314
美國牛肉套餐990
我想我會比較推這個拉XD
香草豬肉套餐990
其他單點部份，大家就自己看囉。
｜心得｜
Asahi黑生各半100
有賣asahi的黑啤酒跟生啤酒，怕黑啤酒會苦，也可以來個這種一半一半的，杯子也有事先冰過，還蠻專業的歐。
※開車不喝酒喝酒不開車
Asahi生啤100
科科～這個我這天喝了一杯，又冰又好喝，配燒肉就是讚。
※開車不喝酒喝酒不開車
角high100
這個也是我喝的，哈～好像喝太多了說，角hi是三得利威士忌角瓶加氣泡水的調酒，一般作法是用啤酒杯冰塊加到滿，倒四分之一的威士忌然後氣泡水加到滿，在切個檸檬角調味，在日本非常的盛行，連便利商店都有賣角high的組合，也有賣調好的，最近也開始紅到台灣來，這杯看起來像檸檬汁的角嗨算是食藏特調，檸檬味還蠻濃的，好喝。
※開車不喝酒喝酒不開車
和牛套餐。小菜
和牛套餐。沙拉
醬汁是凱薩醬，味道還不錯。
和牛套餐。美生菜
包肉用生菜，沒點蔬菜的話可以多吃點XD
套餐。檸檬汁
我是覺得有點酸，可是芝麻說很好阿。
和牛套餐
左上牛肋眼唇，左下和牛骰子牛，中間牛舌，右邊和牛牛五花，厚度都還蠻有誠意的，吃起來有肉汁，當中以牛舌跟骰子牛比較令人滿意，其他的感覺比較普通，吃起來還蠻有口感的。
牛舌加上蔥，真的是絕配阿。
套餐。白飯
飯的口感篇軟，吃起來還可以。
套餐。味增湯
套餐。櫻桃鴨、松阪豬
這兩樣都不錯，好吃多汁。
套餐。草蝦、鯖魚、生干貝
蝦子跟干貝鮮度很棒，烤起來彈性好，又多汁，鯖魚也還不錯。
單點。橫膈膜240
口感比剛剛的和牛好，厚度也不錯，可以包生菜一起吃。
第三道和牛沙朗410
厚度很有誠意，吃起來軟嫩，肉汁也還不錯。
單點。美國牛魔王套餐480，含美國胸腹肉、安格斯牛小排、牛肋條，另附兩杯水蜜桃沙瓦
再來是專為美牛設計的套餐，有三種部位附上兩杯沙瓦，我們還是比較習慣吃美牛，沒味道，厚度夠，吃起來多汁鮮甜。
單點。超大明蝦380
很大一隻，都快超出爐子，蝦肉Q彈多汁，吃起來很飽滿，不過蝦頭建議跳過。
單點。天使紅蝦120
這個蝦子很妙，看起來好像已經煮熟了，其實他還是生的，吃起來鮮度夠，蝦肉Q彈鮮甜好吃，蝦頭的蝦膏也很夠味道，不會有怪味，濃郁好吃。
單點。竹筴魚一夜干120
套餐。甜點
明治抹茶冰淇淋，抹茶味道濃郁，不會有廉價的茉莉綠茶味道，最後的結尾不錯，好吃。
｜後記｜
整體來說，美牛比較合我們的口味，現在週年慶也有特價，還蠻推薦去吃美牛的，當天也跟店長聊了很多吃燒肉的經驗和我的觀察，聊得還蠻開新的，講到自己都覺得可以出書了，希望食藏能夠更好，另外附近也還蠻好停車的，有機會可以去吃看看歐。
｜店家資訊｜
台中 食藏燒肉居酒屋（消費時間：2013/03）
地址：404台中市北區健行路445-10號／Google地圖
電話：(04)2202- 1393
營業時間： 11:30 – 15:00, 17:00 – 2:00
價位消費方式：500元/人。刷卡可。一成服務費
停車：機車，可。汽車，特約停車
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