一本壽司 位在大墩路黃昏市場，一到了用餐時間生意好到不得了，想要買得人建議要早點到，大概六點左右是最後的安全期，超過之後不管室內用還是外帶都要等上30分鐘以上，所以想內用貨外的朋友，記得要早阿
｜環境服務｜
要內用的朋友找位子坐，位子只有吧台跟路邊矮桌，用餐環境屬市場等級，介意的朋友可以外帶，劃好單之後交給櫃台買單，之後等服務人員送餐，當然沒收服務費，餐具之類的也都是要自己來
｜菜單與價位｜
菜色還蠻多的，除了日本料理之外，還蠻多熱炒的，價位部份單點的大約都在100上下，也可以吃丼飯之類的，不用100就可以吃得很飽，還蠻多人點炒飯的
｜食記心得｜
蒸蛋
湯很多，料很大，感覺有點像是在喝蒸蛋湯，不過是好吃沒問題
炙燒鮭魚握、海膽軍艦、干貝握
鮭魚還蠻大塊的，吃下去入口即化沒問題，壽司飯也還不錯，好吃
海膽的有點味道，甜度還好，吃起來普通
干貝甜度很不錯，好吃
生魚片蓋飯
主要有三種漁料，鮪魚、鮭魚跟旗魚，除了鮭魚比較喜歡之外，其他就都還好，飯的部份是醋飯，吃起來有點乾，整體來說美味度還可以，不過以這個價錢來說，算是很不錯
附湯，味增湯
裡面有魚肉，還蠻大塊的，湯頭濃郁好喝
烤雞腿
這個看價位很便宜就點了，份量不算多，不過以這個價位來說還可以，吃起來是標準的烤雞腿肉，外頭有濃郁的醬汁，配上洋蔥增加點清爽度，好吃無誤
炒烏龍
烏龍麵Q彈，味道走篇日式口味，有點柴魚的味道，料還蠻豐富的，整體好吃無誤
｜後記｜
整體來說東西不貴，美味度也不錯，可惜用餐環境差了點，不過還蠻多人外帶的，用餐時間真的是人潮洶湧，想要吃得朋友，可以先打電話來訂餐，可能可以節省點時間
一本壽司
地址:408台中市南屯區大墩路和大墩十街交口的黃昏市場｜Google地圖
訂位專線 :0972 088 319
營業時間： AM 12:00~ PM 8:00
價位消費方式：200元/人。現金。無服務費
交通：路邊停車
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