本來是要吃十八町拉麵，沒想到停好車之後，馬上發現有一間剛開幕的 真樹壽司割烹 日本料理店，看了一下外面的菜單，不貴，套餐只要350，討論說要換餐廳，結果還有人說350是賣中午，只能說被外觀騙了，真的有拉，所以我們就跑進來嘗鮮囉，話說隔壁賣泰式義大利麵的店好像倒了＠＠
｜服務與用餐環境｜
服務普通，反正沒收服務費，不在意，店內裝潢簡單，走樸實風，
｜菜單與價位｜
價位真的是不貴，大概元手等級，不過沒加服務費，是有比較便宜，而且奇蒙子就覺得很爽，不過菜色有點少，其實以這些東西來講，應該可以在變化出更多菜色，例如丼飯之類的，
特別的是有套餐，350跟400兩種，不過炙壽司定食很有趣，等一下看就知道，
｜心得｜
單點的蘆筍手捲50
裡面沒包飯跟馬鈴薯，跟一般台式日本料理的手捲差不多，趁海苔還沒濕掉之前吃還不錯，
山藥細麵50
這種東西就滑不溜丟，上面淋上紫蘇醬，吃起來酸酸滑滑的，還不錯吃。
明太子雞翅150
這個就要給他個讚了，大推，不過不便宜，好再有兩隻，還切成四塊，
雞翅裡面包明太子，烤外酥內軟，雞肉有多汁，再配上明太子的微辣刺激味蕾，一整個好好吃，好適合來杯啤酒，這個下酒小菜大堆，喝酒必備。
套餐沙拉
沙拉份量不多，淋上吃起來有點酸的和風醬，還不錯，
套餐的烤魚
今天吃的是烤鯖魚，烤的還不錯，外酥內附油脂，很標準，
套餐茶碗蒸
高湯的味道還蠻鮮甜的，
蒸蛋口感也滑嫩，算是不錯吃，
刺生定食350
生魚片有七種，看起來雖然單薄，
不過基本的厚度都有，所以吃起來還蠻有口感的，鮮度也不錯，可以推薦，
生魚片的白飯，飯還不錯吃，只是沒小菜，配生魚片有點乾＠＠，應該再來個三點醬菜或是來個茶泡飯應該會比較搭一些，
握壽司定食350
再來就是握壽司了，有七貫，上面的魚生好像跟剛剛的生魚片一樣？
生於片的部份雖然不是很長，但厚度夠，所以魚生的部份存在感強的，當然鮮度也不錯，醋飯的部份也很好，粒粒分明也不會太乾，以這個價位算是很不錯，
炙壽司定食400
再來就是有點小傻眼的炙燒握壽司，大家應該有發現，竟然有重複的，對七貫壽司只有四種口味，怎麼會這樣呢？？？問過服務生，他說這是師父搭的，不是弄錯了，後來看了reines的食記，沒錯，就是會重複無誤XD
四種口味有鰻魚，比目魚鰭邊肉，鮭魚跟不知名魚類XD
口味是都不錯，但是如果是一個人吃到重複的，心裡應該會碎碎念吧，
套餐味增湯
湯頭不錯，應該是魚骨熬的
因為還撈到魚肉，湯頭好喝無誤。
甜點
可惜只有紅豆湯可選，不過還不錯喝，這時候，大概只要是冰的應該都會覺得不錯吧。
｜後記｜
真樹壽司割烹 東西基本上都不錯吃，價位也可以，最重要不含服務費就讓人很爽，想吃壽司的話還蠻推薦的，不過種類不多，大概吃過兩三次應該就可以制罷了。
｜店家資訊｜
真樹壽司割烹
地址：台中市西屯區大容西街65號∕Google地圖
電話：04-23263393
營業時間：1130-1400;1700-2130
價位消費方式：350元。現金。無服務費
停車：機車，可。汽車，路邊停車
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