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彰化|阿章肉圓。這家阿章是彰化在地人的私房店家,來顆肉圓配肉羹也有限量賣完就不煮的麵線糊

阿章肉圓
作者/威廉王;同意轉貼/連結

🐷彰化阿章肉圓
🐷08:30-20:30
🐷彰化市長安街128號

超過一甲子的肉圓在彰化不稀奇
從不廣告不受電視訪問
維持五香豆乳調甜米漿
這古法 倒是沒人想這樣做了


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這家阿章是彰化在地人的私房店家
來顆肉圓配肉羹
也有限量賣完就不煮的麵線糊
想省錢店家還提供清湯免費自取
一咬下那帶筋的原肉塊
搭上筍塊跟濃郁的香菇
很少能抵擋不點第二顆的魅力

彰化吃肉圓有一個特色
就是要自己吃完自己幫店家洗碗
肉圓皮先吃 再吃幾口內餡
剩下的料頭跟醬料記得用清湯洗碗
攪一攪 那肉湯帶甜味的獨特口感
保證會愛上😍😍

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