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台中|豆腐村韓式料理。韓式豆腐鍋,韓式小菜有特定幾種可以無限續用

豆腐村台中大遠百
作者/Yi Yun Tsai ;同意轉貼/連結

豆腐村韓式料理
地址: 407台中市西屯區台灣大道三段251號 12 樓
電話: 04 2254 9895
營業時間:11:00–22:00

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#韓國咖啡雞豆腐霜淇淋無限量供應


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看到酷麥克po文推薦,立馬收藏在口袋中
終於平日來報到了,
這間豆腐村是兩家班的關係企業,
兩家班韓式料理在百貨業裡頭也算深根的老字號,但價位一直都不算便宜,所以,覓食姐也一直沒去交關過😆😆

其實這次來用餐本來是為了海鮮炒冬粉來的
結果一坐下,小菜上桌了,店員來介紹時給我傷心的答案,因為母親節用量太多,目前冬粉缺貨,要晚上才有辦法供應,但姐沒有放棄,看到那六盤小菜
我的肚子已經蠢蠢欲動了!

六種小菜有三種可到自助吧台續用,以現場為主
用餐的時候服務人員會告知,那些可以續

小菜有
海苔,醃韓式蘿蔔,蒸豆腐,涼拌海帶,涼拌龍鬚菜
六種(海苔是確定不能續的,其他我忘了,應該是有在自助吧的都可續用)

沒了炒冬粉,只好轉嫁豆腐鍋

海陸豆腐鍋$329+10%
點完餐先開吃小菜部分
泡菜是喜歡的醃製口味,
蘿蔔兩種口味我都不愛,龍鬚菜完全可以
海苔有人不愛嗎?
我小時候曾經,一個人吃完整桶高剛屋哦!!!
最好吃的是,,,,涼拌海帶
微酸甜的口味正適合天氣悶熱的夏天

鍋物上桌之後,因為使用石鍋,所以還是滾沸的狀態,裡頭那顆剛打下去的雞蛋也是啵啵啵的滾動著,我一個湯匙就先把還沒熟的蛋黃先撈到空碗中,等著紫米飯來準備拌著吃

可能看的韓劇多,每次吃韓國料理都會模仿韓國人的吃法,先喝口湯,燙口好喝
有人跟姐一樣,不燙的湯不喝嗎?
翻 翻了翻鍋內的食物有牛肉 海鮮有四顆大蛤蠣兩顆大蚵仔超大的!!
然後有一隻大草蝦 跟魷魚圈
牛肉的肉質沒有想像中的好
但是海鮮的品質還不錯
夾起海苔將紫米飯挖一口的量放在海苔上,在夾起泡菜跟牛肉片,一口包覆著海苔入嘴
完美啊!!!!!!(偽韓國人)

在挖一些紫米放在剛剛的蛋黃裡頭在加些泡菜跟涼拌龍鬚菜還有海帶,伴著吃,也是很美味
(個人吃法不一定要跟著吃辣)

石鍋內的豆腐也很好吃,這餐雖然沒吃到冬粉
但石鍋跟小菜的搭配也很令人滿足,本來沒打算吃光的紫米飯也就這樣一口一口的剩下鍋巴
然後再次模仿韓國人,將挖起來的鍋巴放在湯裡頭拌著吃,鍋巴湯達成!!

說到自助吧除了小菜還有韓國咖啡機,
吃完飯之後來一杯熱呼呼的咖啡,作END好棒
(口味有拿鐵也有卡布哦)

至於豆腐霜淇淋因為肚子太撐了完全沒動力去吃,下次有機會去在留些空間給他

韓國豆腐鍋這間真的有打中我,下次還會再去吃
一定要吃到海鮮冬粉!!
我愛的還有一間是在金典誠品樓上李玖哲投資的那間也很好吃,也是我喜歡的

之前有吃過秀泰跟中友都有點的豆腐鍋,但印象好像沒有很深刻,

以上是落落長覓食姐的介紹文,喜歡韓式料理的人可以去吃看看,希望也合你們口味,下台一鞠躬

 

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