吃貨美食

台中|榮記米糕清水本舖。聽說這家是在地人喜歡的其中一家,雖然沒有爆多人潮,但是店內一樣是客滿

榮記米糕清水本舖
作者/楊靜宜;同意轉貼/連結

榮記米糕清水本舖

地址🏠:台中市清水區新興路121-2號


FB社團網址:https://www.facebook.com/groups/weiblog

電話:04-26232828

營業時間:07:00~13:00(星期二公休)

今天的清水米糕行程不吃觀光客名店,聽說這家是在地人喜歡的其中一家,雖然沒有爆多人潮,但是店內一樣是客滿,點餐依然需要排隊,看來清水人三餐都愛吃米糕😂(就像嘉義人三餐都吃雞肉飯一樣😂

我們點了米糕、乾麵、肉羹湯、肉羹麵、乾花枝,感覺好像點太多了,這樣還有辦法吃下一家米糕嗎?

這家的米糕的米飯屬於偏硬不是軟爛的但也不會很硬,搭配醬汁再淋上辣醬整體吃起來很好吃,而且不會覺得油膩,而乾麵雖然是使用我不愛的扁麵,但是麵條也不會軟爛,加上肉燥一樣蠻好吃的,肉羹湯跟台中吃的不一樣,裡面還加了瓠瓜蠻特別的,(是嗎?我只知道台語是不阿),不過也是不錯喝
更正:網友告知肉羹湯裡的配料是蘿蔔絲(但我確定當天我吃到的是不阿,我猜想店家可能有時是用蘿蔔絲有時用瓠瓜,就像米糕上有時用香菜有時用蔥花)

整體吃起來每樣都好吃,難怪會受到在地人喜歡

 

 

 

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