阿火肉圓
地址:雲林縣崙背鄉南光路30號
電話:05-6966291
時間:09:00-20:00
傳承四代的在地美味~
這也是從我爸小時候就開始吃的老店~
小時候 ,真的很喜歡回爺爺家 !
這每次都是回爺爺家的中繼站之一 !
有時候美食就是我記憶中 ,那無法抹滅的回憶 。
👉肉圓
特別的就是這兒的肉圓醬 ,在台中一般肉圓都會有3種醬料以上 。
這兒就是這深色的米醬 ,帶點微辣感 !
不少來外帶的客人 ,還會要求醬多呢 。
所以 ,沒錯 ~
這兒的醬料店家是給的很大器嘿 !
軟Q肉圓皮好吃呢 ,搭配筍丁還有滿滿的豬肉塊 !
一口咬下就給他大大的滿足呢 !
喜歡吃辣的人 ,還可以加桌上那北港特產 👉花生辣醬 !
這獨特的辣椒醬好比台中東泉一樣 ,也是在地人餐桌上的美味呢 。
👉魷魚羹
這南部口味 ,也是思念的美味 !
在雲林地區吃魷魚羹湯 ,必備的就是那紅通通的辣椒粉 !
沒錯 ~那肉圓醬也帶點微辣感 !
就連魷魚羹也一定要來點那辣椒粉啦~
湯頭微帶點柴魚味 ,筍絲,蘿蔔 ,還有那蛋花 …
真的是滿滿配料的一碗羹湯呢~
尤其這魷魚 ,鮮脆好吃呢 。
👉還可以免費來碗大骨清湯唷 !
這可是店家有認真熬煮的美味呢~
有機會來雲林走走時~不妨來看看在地口味吧 。
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