吃貨美食

台中|炎香樓。如魚得水創意料理,金魚的造型栩栩如生

炎香樓
作者/Kevin Chen;同意轉貼/連結

#炎香樓 #港點 #2發
📮 西區精誠8街12巷2號
 04-2329-9968

天氣太熱真的沒有什麼胃口
跟 好太太👩🏻 提議來 炎香樓 🏯
上次來的記憶感覺還不賴
就決定二訪了go~ 🚘
菜色介紹
口水雞 🐥
雞肉肉質鮮嫩 淋上花椒醬汁
吃起來香👃🏻卻不麻 辣椒🌶與香料混合出的口感頗有層次👍
牛肉炒河粉 🐮
這道算是大眾化的口味
如對照 金寶 來說
我喜歡它不那摸油膩
XO醬蘿蔔糕
這道算是今天比較失望🙈的菜
XO醬的味道若有似無
竟然還吃到有點冰冰🤦🏻‍♂️的蘿蔔糕
雖知道ㄧ定不是 陳師傅 炒的
但水平也不應如此 🙅‍♂️🙅‍♂️
青花菜鮮蝦餃 🦐
花椰菜🥦擺的好看 📷
食起來皮嫩蝦肉鮮 
如魚得水 🐠 🐟
這次想說點些創意料理來試試
一端出來氣勢磅礴 慶煙呢 💨💨
金魚的造型栩栩如生 吃起來口感跟青花菜蝦餃ㄧ模一樣 😱
ㄟ..原來它內餡也是包蝦子🦐
雖然我也沒問😅
但點餐時應該可以提醒一下吧
不過真的是相當有創意呢👍👍
金瓜美人果 🎃🎃🎃
這道是甜品 🍮🍮
外表看起來像是種在土裏的南瓜 蒸滴狠古錐 
內餡包的應該是紫米紅豆泥
底層的土壤是Oreo巧克力🍫碎片
可以搭配南瓜一起食也別有風味
「文章敘述純屬個人感想」


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