孔雀川湘食集
孔雀川湘食集是八月江南燒改裝而成，原本的八月江南燒從一開始的火鍋+主菜，改成後來的火鍋主菜分開，我們從一開始工地施工就衝進去吃，算是看著他成長跟結束，不過結束也是新的開始，就在五月初換了新看板，看板顏色走桃紅色華麗風格，經過想要不看到也很難，現在店名改成孔雀川湘食集，主要是四川跟湖南料理，走桌菜路線。
｜環境服務｜
裡面環境算是大改造，內部顏色走帝芬尼風格，大部分都是圓桌居多，也有一兩三桌兩人跟四人的小桌，服務部分有送菜跟加水，有特約停車，在店的正後方巷子。
｜菜單與價位｜
菜色走四川火辣跟湖南重口味居多，價位在200-300居多，大菜的話要四百多，大概就一般中式餐廳的價位，我們這次試吃開幕套餐1280，不過已經賣完了XD會不會再出類似套餐就不清楚了。
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｜食記心得｜
小菜三品
老醋木耳60
木耳爽脆，老醋味道溫和，酸酸的很開胃，好吃。
燒焦雞皮蛋60
皮蛋外皮有點酥炸口感，配上不會辣的紅辣椒，吃起來口感有層次，味道也很爽口開胃，好吃。
土匪豬肝60
豬肝切得很薄，辣度還可以，吃起來也是爽口好吃。
白飯，有四碗，加點15元，白飯好吃，配上這些菜，吃一碗應該是不太夠。
水煮牛380
呼～第一道就來這個重口味的，裡面的配料不少，牛肉片撈到蠻多的，五個人都吃得到三片以上，口味當然是麻辣阿，雖然已經達中辣程度，不過麻跟辣兩種味道不會太強烈，還吃得出食材的味道，是我們吃過好吃的水煮牛無誤。
清蒸鮮魚480
是一條大鱸魚，沒有土味，鮮度不錯，調味上口味就清淡許多，不是走重口味路線，怕辣的點這個就對了，好吃。
湖南家鄉豆腐180
這個類似老皮嫩肉的口感，然後是醬香調味，吃起來是重口味，上面的辣椒算裝飾的而已拉，不會太辣，很下飯，好吃。
酸辣高麗菜160
這個高麗菜走酸辣路線，跟一般炒高麗菜比較不一樣，不過辣度還可以，也是走下飯路線。
湖南清瓜湯180
大黃瓜絲蛤蜊湯，湯頭清爽，有紫蘇的香味，蛤蜊還蠻大顆的，吃完了上面的重口味之後，最後來上一碗清湯很舒服。
甘蔗檸檬80（招待）
檸檬角要自己用手擠到甘蔗汁裡面，喝起來跟忠孝夜市的一樣好喝，不過一杯80是覺得有點貴。
楊枝甘露80（招待）
芒果西米露，好喝，不過以份量跟價格來說一樣不太便宜。
芋頭西米露80（招待）
同上。
｜後記｜
整體來說，從八月江南燒不知道要吃什麼到重口味的孔雀川湘食集，變化不可謂不大，不過屏除舊有的包袱重新出發，整體上感覺還不錯，價位也還可以，不是走高貴路線，一人點個一樣菜，配個白飯，應該可以吃得簡單又滿足，又有免費停車，算是很方便。
｜店家資訊｜
地址：台中市西屯區文心路二段610號
電話：04-2310-6696
營業時間：11:30 – 14:30 、 17:30 – 22:00
消費方式：300/人，一成服務費，刷卡可
交通：專屬停車
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