台中日式料理推薦：專賣海鮮丼飯的隱藏丼之達人二訪

隱藏丼之達人

沒想到我們這麼快就二訪了，主要是有人強烈要求回訪，我們是覺得可以找新店家，不過既然有人要求，那就從善如流，這天一樣有先打了電話預約，到的時候店門口剛好有車位，一樣的包廂，點了幾乎一樣的菜色，不過這次就沒點海膽手捲了。

環境及服務

環境依舊，這天剛好是送九折卷最後一天，大家看到這篇文章的時候，已經要加收一成服務費了，服務的話依舊只有點餐跟送餐，茶水的話要自己來。

菜色及價位

請大家參考前一篇：http://weiblog.cc/12069

食記網誌心得

玉子燒，會再訪的原因多半是為了這個玉子燒吧。

小菜三品，到底是點丼飯送小菜，還是一人招待一份小菜，這個就不是很清楚了，因為服務生看我們五個人點了六個丼飯，本想要只送五份小菜，我們說上次也是有送小菜跟湯，所以就吃到六份小菜跟湯了。

這次小菜跟上次不太一樣，三種當中海蜇皮我們比較喜歡。

高麗菜湯，上次好像是冬瓜湯，湯頭清甜無口渴度，好喝

鮪魚蔥花手捲120，這次就不再亂點海膽牛肉了，點便宜一點的鮪魚蔥花，裡面一樣有包飯，還不錯吃。

北海道火焰干貝丼350，上次對這個干貝丼印象很不錯，這次依舊再點來吃，吃起來一樣不錯，裡面有兩顆大干貝，存在感十足，外表炙燒，有干貝的香味，另外還有其他海鮮配料，應該說是骰子海鮮丼再加上大干貝組合而成。

月見牛肉丼250，這次來想說吃點不一樣的，所以點了兩個熟食，牛肉丼檢多說吃起來還好

烤豬肋排定食320，豬肋排就不是丼飯了，烤的時間應該是要蠻久的，這個最後才上，因為是定食，所以肉跟飯是分開，以這份定食來說，有小菜三品、湯、豬肋排跟白飯，整體吃起來也還好。

後記

隔了不到一個月再訪，當然就覺得比較沒那麼特別，海鮮丼的部分依舊是還不錯，熟食的部分就還可以，前前後後竟然也來隱藏四次了，比較懷念以前居酒屋的時代，現在的話都是快快吃快快走，以上心得跟各位分享囉。

隱藏丼之達人

地址：台中市西屯區惠來路一段124號｜Google地圖
電話：(04)2251-4286
營業時間：AM11:00~PM14:00；PM17:00~PM22:00
消費方式：350元/人，一成服務費，刷卡可
交通：路邊停車

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