王品hot7鐵板燒台中｜等了好久王品hot7鐵板燒新鐵板料理台中店終於開幕囉，不過說實在我們也不知道這間王品hot7鐵板燒台中要來開，是剛好看到有人po文才知道的，既然知道王品hot7鐵板燒台中開幕了，那當然就是要衝囉，等到下班我們就往金典綠園道3樓衝去囉。
環境及服務
中午先打電話去訂位，被告知已經額滿，不過現場有開放百分之三十的位子給客人，我們到的時間約晚上六點，被告之要等到40分才有位子，不過看這中間裡面是沒有坐滿，可能是有在做流量管制的樣子。
外面有準備水，排隊的時候可以喝，還蠻貼心的
裡面裝潢簡單有咖啡店的感覺，中間是鐵板區，周圍是一般用餐區，
除了鐵板區之外，一般用餐區也是可以用餐，我們就是做坐一般用餐區，本來覺得有點怪，跟服務生做了反應，他跟我們說可以下次訂位的時候聲明要鐵板燒的位子，這次很不好意思，招待我們一份蒸蛋，所以我們就在一般用餐區吃著蒸蛋，看著別人欣賞師傅的鐵板料理。
桌面擺設，
菜單價位及推薦菜色
一貫的王品套餐點餐，不過每樣也可以單點，開始走靈活路線，價位全部290元外加一成服務費，以吃到的品質跟服務來說，確實是很不錯，今天吃到的除了蒲燒鯛、甜點跟高麗菜還好之外，其他都很好吃。
食記網誌心得分享
桌面擺設，筷架很有質感，除了筷子是塑膠之外，
檸檬芭樂冰鑽
有檸檬跟芭樂味道，好喝，不過因為冷氣太強，跟服務生反應還是沒什麼作用，所以是越喝越冷＠＠
櫻花蝦鮮蔬沙拉
生菜處理的不錯，不會有爛掉或黑掉的情形，櫻花蝦簡單提味，作用不大，沙拉醬倒是很好吃。
和風牛筋清湯
喝起來很像在吃牛肉麵，湯頭有牛肉香氣，有牛筋也有牛肉，給的不少，吃得喝的都爽。
香芋杏鮑菇湯
芋頭鬆軟好吃，香氣還算可以，不過是清湯讓我們蠻訝異的，配上杏鮑菇好喝，兩碗湯都不錯，尤其熱熱的喝，把被冷氣吹得很冷的身體都暖活起來。
蒲燒鯛魚蒸飯、黃金泡菜
食事是蒸飯，吃鐵板燒的話會比較期待鐵板炒飯，可惜鐵板炒飯要出師不容易，而且屬於高技術，這個價位要吃到當然是不容易，
飯的口感不會軟，已經接近硬的感覺，不過米芯都有透是不用擔心，可惜醬汁太少，沒辦法浸透到飯裡面，吃起來口味偏清淡，蒲燒鯛魚吃起來有土味算是不意外
黃金泡菜蒜味濃郁，配上清淡的蒲燒飆魚剛剛好。
蒸蛋
有花旗享樂卡招待一份蒸蛋，沒坐鐵板區再招待一份（這是跟服務生反應額外送的），蒸蛋很好吃，口感滑嫩高湯味道濃郁，配料只有上面的蟹肉棒根毛豆。
高麗菜
接下來鐵板料理要上菜囉，高麗菜吃起來走清淡風
香蒜炙燒牛排
五分熟的熟度，口感軟嫩，單吃很不錯也不會有牛味，沾點胡椒鹽就很好吃，可以搭配黑胡椒蒜片一起吃，整體很有高級感，完全不像290元的感覺，這個很不錯，推薦必點。
嫩煎豬五花
這個吃起來像松阪豬阿，口感帶有脆度，應該是松阪豬無誤，味道很不錯沒有豬味，配上蒜片跟胡椒鹽很好吃，也是推薦必點
白飯
鐵板料理都上菜感覺好像少了點什麼，因為已經把蒸飯吃完了，服務生很貼心的詢問要不要白飯（應該是免費），所以這樣就組合成hot7鐵板定食囉。
然後這個白飯口感跟剛剛的蒸飯差很多，是我們喜歡的口感，
銅鑼燒
最後甜點是銅鑼燒，裡面包芋泥， 芋泥有一點芋頭的味道，不過不會很明顯，也不會過於甜膩，走清爽風。
後記
整體來說以這個價位、食材、服務、好吃度來說290元真的是很值得，不過要坐鐵板面前要記得訂位時候指定，或者現場候位要指定，來走一趟吃吃王品平價的鐵板燒hot7，應該是不會後悔的拉。
王品hot7鐵板燒台中
地址：台中市西區健行路1049號3樓｜Google地圖
電話：04-2328-6331
營業時間：11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )
17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )
消費方式：290元/人，外加一成服務費，刷卡可
交通停車：百貨公司停車
官網FB粉絲團：http://www.hot-7.com/
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