偈亭泡菜鍋｜之前西屯路接近漢口路附近開了一間偈知亭小火鍋，一開張生意就很不錯，但是不知道為什麼賣了一陣子之後就休息了好久，結果最近又貼出告示，說要開偈亭泡菜鍋，我們又等到開募的時候，打電話來訂位，還很幸運的有開幕打卡送飲料的優惠，整體來說吃起來跟之前吃偈亭泡菜鍋的感覺都還蠻類似的，不過經過這麼久之後，就讓我們再回味一下吧。
環境及服務（無 wifi）
原來小火鍋的吧台區全部打掉，換成一般的座位區，只能說手筆不小，至於為什麼要這樣改我們就不知道了，有興趣可以自己問店家，點餐自己劃單，到櫃台結帳，服務生會負責送餐。
菜單價位及推薦菜色
價位160起，最貴沒有超過兩百，低消試兩個人共用一鍋，有白飯跟冬粉，飲料要另外點， 印想中吃偈亭泡菜鍋都要配一杯飲料，所以我們也順便點了飲料，飲料價位不貴，除了綠茶跟紅茶之外，其他都比一般飲料店便宜，今天吃得除了麻辣鍋太太太辣之外，其他都推薦。
食記網誌心得分享
坐定後服務生就會送上招牌酒精燈，說實在的帶著小孩吃飯看到這個真的會有點擔心，所以我們都把鍋子放離酷小妹很遠的地方。
這樣三點就是偈亭泡菜鍋的套餐組合（當然是自己組）
偈亭泡菜鍋160
對偈亭印象最深的就是泡菜鍋跟牛奶鍋，這兩樣應該算是偈亭的招牌，泡菜酸辣度不錯，湯頭回起來有會回甘，沒有什麼口渴度，裡面的料非常多，泡菜鍋菜的話主要是泡菜，另外還有不少的火鍋料，有些一種還不只一個，還會重複，所以份量真的有點恐怖，一個人吃真的會有點超過，而且不只有冬粉，還有一碗飯，如果還點一杯飲料的話，那點一個人點一鍋的話，大概都會打包吧
偈亭起司奶豬鍋170
湯底牛奶的味道濃郁好喝，喝起來很順口，搭配上起司很對味，裡面的配料有很多的高麗菜，跟剛剛講得火鍋料，一整個份量非常充足無誤。
偈亭麻辣豬肉鍋170
份量就不講了，就是很多，本來以為小辣大概就一般辣，沒想到辣到嚇人，連常吃麻辣鍋的我們都受不了，只好把上面的辣油撈起來之後，再請服務生幫忙加清湯，但最後還是太辣，我們沒辦法吃完，只好打包回家。
原味牛肉火鍋170
其實泡菜鍋也是會辣，所以真的沒辦法吃辣的話，那就點原味鍋吧，鍋底有昆布的味道，喝起來沒什麼口渴度，走簡單請爽路線。
後記
整體來說價位不貴好吃度不錯，加點的飲料也不貴好喝很有飲料店的水準，不過真的要注意份量，本來看隔壁的火鍋大小覺得不怎麼大，但是鍋子的度量非常的大阿，裡面藏了好多料，真的是份量多阿，所以兩個人建議共鍋，一個吃飯一個吃冬粉，飲料個點一杯，這樣應該就可以吃得很輕鬆不用打包回家。
偈亭泡菜鍋
地址：403台中市西屯區西屯路二段27號｜Google地圖
電話：04-2317-0598
營業時間：AM11:30 – PM22:00 最後收客22:00 可用餐至23:00
消費方式：180元/人，現金，無服務費
交通停車：路邊非常難停車
官網FB粉絲團：http://www.gting-yu.com.tw/
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[強烈譴責偈亭]
今日訂位晚上7:20分
說位置保留五分鐘
我們7:24入場
結果店員竟然跟我說已經超過時間了
要重頭開始現場等位
他們牆上的鐘根本比中原標準時間快三分鐘!!!!!!!!!!!!!!!
根本不準!!!!! 還有臉跟我說超過時間??
我們同伴的時間都是連網路的”中原標準時間”
既然你們要抓這麼緊 為什麼不用標準一點的時間? 或者訂位的時候對錶??
非常不愉快的經驗
生平第一次有訂位然後準時到竟然沒飯吃
非常的不愉快 建議大家不要去吃 自私的店家 不顧消費者的心情