名代富士蕎麥麵｜第二次來台中新光三越的名代富士蕎麥麵，今天感覺人相對沒丸龜製麵來的多，可能是因為腹地不夠大的關係，大家好像都是等到有位子之後才去點餐，所以點餐區的部份人潮不多，消化速度也很快。
環境及服務（有 wifi）
一條龍點餐方式，第一關會先問你要什麼麵，然後選自己喜歡的配料，最後結帳，另外還有配料區，弄好之後到位子上坐，記得要先找位子歐，不然點好餐沒位子坐，只能端著看別人吃囉。
菜單價位及推薦菜色
品項13種，其實就是蕎麥麵乾的跟湯、然後搭配豬排丼大的跟小，然後一些配菜，一個人大概花費在150左右就可以吃得很豐盛，是我們覺得很有誠意的日本企業之一，完全反應台灣物價，跟丸龜製麵一樣，可以一起握握手，今天吃的全部都推薦。
食記網誌心得分享
湯蕎麥麵加迷你豬排丼110
湯的也可以改成乾的，吃完湯的之後，完全覺得吃乾的會比較好一些XD，原因就是麵的口感比較爛一點，我們不是很愛，但是～酷小妹很愛，讓人超驚訝。另外豬排丼雖然不大，但是很標準的日式口味，而且還是現做的，吃起來很棒，推薦。
乾的蕎麥麵大110，在加上海帶芽、可樂餅跟炸野菜
乾的蕎麥麵果針對我們的口味，吃起來有咬勁，沾上醬汁一起吃，就是很標準的日式口味，這個乾的比湯的有口感太多，另外單點的海帶芽有點多了，因為沒想到湯的就有附，另外可樂餅跟炸也菜油膩度還可以，口味也不錯，適合想吃點配菜的朋友。
後記
整體來說價位不貴口味也很日本，花小小錢就可以體驗到日本當地的口味，感覺很不錯，可惜美食街的腹地小了點，想吃要先找到位子才點餐，推薦給到新光三越的想吃點日式食物的朋友。
名代富士蕎麥麵
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號｜Google地圖
電話：04-22511521
營業時間：1000-2200
消費方式：150元/人，現金，無服務費
交通停車：百貨公司停車
官網FB粉絲團：http://fujisoba.co.jp/
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