屋台是日本的路邊攤，在日劇常看到上班族下班或是喝酒之後要到屋台吃個拉麵或關東煮，不過在東京或大阪等地，想要看到屋台的蹤跡非常的不容易，但在福岡博多車站附近，屋台是這裡的特色，分佈的地點大概在博多車站到天神車站的橋邊、公園邊、中川端車站邊等地，數量還蠻多的（跟日本其他地方比較），當然跟台灣夜市比還是小巫見大巫，這次我們到了中州屋台，他是這一系列屋台之中，家數最多最集中的地方，所以想要體驗福岡博多屋台文化的朋友，建議可以 中州屋台 試看看歐。
福岡博多屋台分佈地圖：http://takahan.co/yataimap-mokuji/
環境及服務
我們是到中州春吉橋附近的屋台，這裡沿著河岸邊的屋台家數不少，料理種類也很多，除了拉麵、關東煮、串燒等，還有法國料理之類很奇特的屋台，可說是日中西式通通都有，不過建議大家還是吃日式或中式的屋台比較保險，因為屋台料理並不會因為路邊攤而比較便宜，有的反而更貴，所以想吃屋台法國料理的話，要準備多點錢的打算阿。
環境的部份大家都大同小異，大概就是一個吧台的攤子，所以只有吧台座位，沒有獨立座位，更不可能有包廂了，每個攤子外面有用塑膠布防風，比較好得幾攤有日式的門板，所以冬天吃的話會有冷風灌進來，乾淨度的話大家都保持的不錯，但環境就是路邊攤，不用期待太多。
這間是我們今天吃得屋台，主要是剛好有人出來有位子，不然很多間生意都很不錯，人超多的。
菜色價位及推薦菜色
菜單，博多拉麵650最便宜，小菜都要8900以上，啤酒600円，整體一個人大概要1500左右的消費，跟有店面的店家價位可說是不遑多讓，
食記心得分享
我們點了拉麵650、啤酒600、烤明太子1000共三樣，拉麵湯頭是標準的九州豚骨風，味道還不錯，但跟專賣拉麵的還是有差，可是這一系列的屋台拉麵就是最便宜的阿，點其他的都貴上不少，烤明太子好吃，啤酒好喝，大概就這樣，至於氣氛的話，我們是覺得還好，店裡的小哥可能因為我們是外國人也沒特別招呼，都在跟日本妹聊天，東西一吃完很快就收走，根本沒辦法好好的坐一下，就這樣很快的就匆匆吃完一餐結束了我們的中州屋台體驗。
評價：
整體來說中州屋台的料理不算是很特別，氣氛上也不是很熱烈，感覺有點冷冷的，不過其他攤是怎樣就不清楚了，如果有特別要吃屋台的話，下次對於這種一般店家就吃的到的料理我們可能會跳過，會比較想吃炒拉麵這種比較特別外面吃不到的。
福岡博多 中州屋台
地圖：http://takahan.co/yataimap-mokuji/
網站資訊：http://yatai.nakasu-info.jp/xn--bnq07f84b674afuhi6m5q9b/
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