胖子修行動餐車 可說是台中最近很夯的排隊美食之一，在台中地區的販賣地區可說飄忽不定，想吃到真的要靠運氣，這天我們剛好在上班的時候遇到，時間大概七點半左右，本來想說錯過就算了，不過就在停紅綠燈的時候折返回來，因為想說行動餐車前面沒幾個人在排，我們應該有機會可以吃到，沒想到一停好車下車加入排隊的隊伍之後，前面的客人冷冷的跟我們講，笑年誒就排到我而已歐，你吃不到了可以不用排了，登愣～這是怎麼一回事，原來沒人排隊是已經賣完了，看了胖子修的FB粉絲團，看他開賣的時間大概在凌晨四五點左右，沒想到就這麼賣完了，後來我們折返回去想說做個紀錄，沒想到老闆還請我們吃一小塊米腸，只能說老闆真的是很會做生意，難怪生意這麼好啊。
環境及服務（wifi 無）｜他是一個行動餐車，每天駐點不定，會在FB粉絲團公布開賣地點跟時間，有興趣的可以自己上FB安排可以的時間去排隊，人手不多，以老闆為主體，老闆很會做生意，即使賣完了依舊是相當的客氣，還請吃不到的我們吃了一小塊（超感動）
菜單價位及推薦菜色｜東西賣得簡單花生糯米腸、香腸、鹹豬肉，然後互相搭配組合，價位30-190都有，今天不小心吃到一塊花生糯米腸有推薦
食記網誌心得分享｜看那個不規則的糯米腸應該是手工製作，我們有幸吃到一口糯米腸，腸衣口感酥脆不會一整片咬不爛，裡面糯米鬆軟黏牙，有花生香氣，重口味，吃完中等口渴度，能夠配個飲料可能會比較剛好
評價｜
整體來說胖子修行動餐車米腸有好吃，吃起來算是重口為，總覺得如果有機會買一份的話應該是要搭配個啤酒會比較剛好。
胖子修行動餐車
地址： 420台中市豐原區信義街67巷15號｜Google地圖
電話：0925 363 382
營業時間：不定
消費方式：100，現金，無服務費
交通停車：路邊停車
官網FB粉絲團：https://www.facebook.com/momo0955987778/
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