極屋日式燒肉
地址：台中市北屯區崇德路三段139號2樓
電話：04-24224677
極屋向來是我推薦台中C/P值最高的燒肉，將近一年沒來，這次要歡送朋友，一群六人再度來到極屋用餐。
我們點了三份雙人，每兩個人676元，主餐共有三種選擇，可以點三盤，所以我們就來個各一，有prime級牛肉拼盤（無骨牛小排、牛腹肉）、豬肉拼盤（松阪豬、雪花豬、梅花豬）和海鮮拼盤（鮮蝦、圓鱈、小卷），另外在點了九盤上選燒物，這次比較特別的是附食的部分，除了茶泡飯和涼麵之外，多了加一百元可換成「極屋私房石鍋拌飯」，有牛肉和豬肉可以選擇。
接下來就看看我們烤了什麼吧：
海鮮拼盤的鮮蝦事先撥好殼，店家的小貼心給他加分，蝦子還烤起來還蠻鮮甜的，不過既然已經處理了蝦殼，怎麼腸泥沒順便清一下，這點又小不貼心，小扣分，小卷烤起來脆度還OK，圓鱈厚度很夠，不過烤起來還好，覺得在costco試吃的還比這個好吃一點，可能是調味的關係吧。
豬肉拼盤的松阪豬還不錯，烤起來脆脆的還蠻有口感的，不過雪花豬切的太厚，烤起來很費力，梅花豬切的又太厚，烤起來油很多吃起來有點怕，這道豬肉拼盤不是很推薦，如果硬要吃豬肉建議吃松阪豬就好。
Prime級的牛肉拼盤，整體來說，牛肉的品質還算可以，但要說是prime級的，我倒是覺得應該只有costco的choice級吧，不過能達到choice也還算是不錯拉，牛肉的油花還不錯，烤起來不會太油，可惜的是牛小排的厚度太薄，稍微烤一下都縮水了，牛腹肉厚度還OK，不過牛的味道還蠻重的，這個味道應該說都是牛小排的味道，我到現在還在costco的牛小排地獄中還沒掙脫出來拉XD。
美生菜加上泡菜用來包肉吃還不錯，吃起來還蠻清爽的。
石鍋拌飯，我們點了豬肉和牛肉口味各一，我覺得牛肉的口味比較棒，鍋巴也蠻香的，這種韓式拌飯就把所有的料攪一攪，想要認真的吃出裡面有什麼東西也不太容易，重要的是口味，還好吃起來還不錯，算是好吃的石鍋拌飯。
其他加點的上選燒物
無骨牛小排，這個品質也不輸牛肉拼盤，我們點了兩盤，一樣是薄了點。
松阪豬兩盤，不過下面那盤品質就差了點，原因是切的亂七八糟，把切的醜的放在下面藏起來，讓我看起來有點不舒服，不過還好品質都一樣。
柳葉魚一份，簡單烤個幾下，整隻都可以吃下肚，我不喜歡吃柳葉魚，因為吃起來有點苦苦的，不過WF很愛就是了。
無骨機腿排，沒有調味，肉質還蠻嫩的，烤起來算還好，不過我還是喜歡乾杯的椒鹽雞腿。
骰子牛肉，看起來品質不錯，厚度也OK，不過烤起來還好，味道算是普通。
羊排，這個倒是蠻出人意料的，烤起來肉質很嫩，也沒什麼羊騷味，算是上選燒物中我覺得最優的一品。
附餐有柳橙汁和蔓月梅汁，WF覺得柳橙汁比較優，還有喝到飽的雞湯也很好喝，不過我覺得屋馬町白雞湯比極屋更好喝，但是紅巢的柴魚湯又比這兩家更棒，可惜紅巢的肉質差了點。
最後的甜點有抹茶冰淇淋和芝麻奶酪，抹茶冰淇淋沒有抹茶的味道，取而代之的是茉莉花茶的味道，所以我向來不愛他們家的冰淇淋，芝麻奶酪還不錯，我都是點這個。
後記：我必須說暌違了一年的極屋似乎沒有當時的感動了，怎麼說，在這段期間裡吃過了乾杯、屋馬町、匠屋等品質較高的燒肉，極屋的美味程度，似乎以不如重前，對於這個感覺，我只能說「由檢入奢易，由奢入檢難阿」，吃過品質好的燒肉，要在吃次一級的，嘴巴是很精的，被養叼了就很難再回到從前了，不過以跟他同價錢的吃到飽的野宴、三鍋一燒肉等燒肉店，我是覺得極屋比他們好太多了，如果你的預算不夠，要請一堆朋友，還是朋友聚餐，我是還蠻推薦極屋的，畢竟價位還是有差，兩個人七百多跟一千多還是有點距離，就看大家各自的預算來做選擇吧。
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