水竹壽司
地址：台中市大隆路 167 號
電話：04 -23103727(現在訂位招待星鰻兩貫/人)
營業時間：11:30 – 14:00、17:00 – 22:00地址：
沒想到才經過一個禮拜，我們又來了，禮拜日剛好在新光附近，WF的妹妹也沒吃過這間，以三五百的餐廳來說，水竹的C/P值算是還蠻高的，打了電話訂位還有位子，所以我們一行三人又跑來吃水竹囉。
這次用餐點了兩份盛合握壽司和一份水竹八口，盛合握有六貫加上老闆招待的兩貫，一共有八貫，水竹八口基本上有八貫加上沙拉、烤魚、水煮蝦、味增湯然後在家上兩貫招待，這樣的set男生和女生應該都吃的飽。
接下來就看看我們吃了什麼吧：
每個人都有的醃蘿蔔，蘿蔔吃起來有酸酸的味道，好像是醋，因為吃起來有點嗆的感覺，不過很脆，吃起來很爽口。
水竹八口的沙拉，吃起來還OK，淋上日式和風醬還蠻清爽的，裡面還有芒果，水果方面都很甜，還不錯。
接下來是大家都有的握壽司
中卷握，中卷切成一絲一絲，上面在灑上柚子粉，吃起來還蠻鮮甜的，口感很滑溜，不會難咬，口感和刀工都很不錯。
甜蝦握，上面放了紫蘇梅，甜蝦的甜味藉由梅子的酸味更提升了不少，還蠻有趣的，第一次吃到這種作法。
黃雞魚握
途中加點的松阪串燒。
炙鮭魚握，表面稍微用噴槍烤過，吃起來有兩種口感。
水竹八口的水煮蝦，一共有九隻吧，鮮度和甜度都還不錯，我們三個人分著一起吃。
烤午魚，外皮烤的酥脆，肉質還蠻嫩的，烤的功力很不錯，這個烤魚我喜歡。
干貝握，一樣的鮮甜好吃。
比目魚鰭邊握，油脂很多，肉口即化，沒什麼咬就吞下去了。
海膽一口捲，海膽味道還不錯，沒怪味，甜味還蠻夠的。
由於有人不敢吃海膽，所以換成「炙鮭魚肚」
招待的星鰻握，星鰻很大，要先把尾巴斬段，分成兩口來吃。
招待的和牛握，牛肉也是很大一片，要一口吃下真的不容易，也沒辦法弄成兩段，所以大家吃的還蠻狼狽的。
招待了每人一碗味增湯。
最後的甜點，紅豆冰淇淋，比上次的好吃。
後記：這次二訪總共吃了1510元，一個人平均下來大概500元，一個人吃了九貫握壽司，再加上大家一起分享的沙拉、蝦子和烤魚，份量上還OK，三個人都有吃飽，不過吃的時間稍微久了點，吃了兩個小時才結束，可能是生意太好了吧，15座位都坐滿了，兩個師傅幾乎忙不過來，這次的二訪，除了時間稍嫌久了一點，食物和價錢倒是都還OK，有機會的話可能還會再來第三次。
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