劉山東牛肉麵 離台北車站很近，最近上了台北米其林必比登推薦生意應該更好了，他的清燉牛肉麵湯頭清甜好滋味，配上幾樣簡單滷味就是標準的台北外省味，好吃度相當不錯，推薦大家去台北車站附近可以吃看看。
劉山東牛肉麵
地址：台北市中正區開封街一段14巷2號｜Google地圖
營業時間：08:00–20:00（日休）
電話：02 2311 3581（預訂可）
消費方式：100起/人，無服務費，現金
交通停車：台北車站
官網FB粉絲團：自己查
環境及服務（wifi 無）｜
我們11點多到就已經排一個轉角了，好在翻桌速度快，大概15分鐘左右就等到了，不過接下來又等了大概10分鐘左右，服務人員都還蠻客氣的，入座前會問你要點什麼麵跟小菜，出餐完之後先收錢。
菜單價位及推薦菜色｜
價位這樣不貴阿～跟台中差不多阿，很難想像這是在台北車站開封街精華街的價位阿，小菜更是每盤20，今天吃得全部都有好吃。
食記網誌心得分享｜
桌面醬料，除了酸菜之外，他們加的特色就是豆鼓，這個加上去之後牛肉麵的湯會昇華，推薦一定要加看看。
先來小菜20/盤，牛肉牛筋是100m，都還不錯吃，點幾盤打發時間等麵是一定要得。
炸醬麵80，看起來很妙感覺有點清淡，實際吃起來也是。
炸醬麵附的湯
清燉牛肉麵150
湯頭相當清爽喝起來會回甘無口渴度，牛肉給的多片有大方，是台灣溫體牛肉，吃起來軟嫩無騷味，可惜麵好粗歐，大概跟烏龍麵差不多了，不過還算可以接受，接著換搭配上豆鼓一起吃，搭配吃之後之後湯的味道昇華了，牛肉也變更好吃，整體好吃度提昇不少。
炸排骨80
沒吃排骨麵就直接加點排骨，肉有醃過在炸，沒什麼粉，味道不錯，不過肉有一點點柴，但在可接受的範圍內。
評價｜
整體來說 劉山東牛肉麵 好吃度相當高，難怪會被米其林必比登推薦，有機會到台北車站附近，推薦可以過來排隊吃看看歐，好吃又不貴。
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