山本三日本料理
■新地址：台中市大墩路100號
■新電話：04 2471 5999
■營業時間：17:00–00:00
【前言】
這間食尚玩家有報導過，也在我的口袋名單已經放了好久，不過不會特別想來吃看看，因為他是有點半露天，感覺像是海產攤，你知道的嘛，台中人去海產攤喝酒都很喜歡帶傢伙，所以這種我們是盡量跳過，不過吃飯時間應該會好一點吧，剛好今天要去costco，不知道要吃什麼，那就就近囉，話說這間店雖然說是賣日本料理，不過嚴格講應該是台式日本料理歐。
【交通資訊】
附近停車還好，搭公車請在五權西路和文心路下車，機車無敵。
【服務與用餐環境】
用餐環境在騎樓下，是半露天的，沒有窗戶，如果騎樓坐滿了，要坐到人行道上，雖然有點像路邊攤，不過環境還算乾淨啦
【菜單與價位】
菜色很豐富，價位上也會太貴，大概都在100元上下，果真有便宜海產攤的感覺，握壽司還蠻便宜的，上面寫得價位都是六貫歐
【用餐心得】
不免俗的要來罐啤酒，這樣才有海產攤的感覺阿，由於沒有日本進口的啤酒，所以拿了海尼根，不過我忘記多少錢了，但印象不貴啦
【喝酒不開車，開車不喝酒】
再來這盤毛豆是自取吃到飽，毛豆醃的還蠻入味的，蒜頭和黑胡椒的香氣都很夠味，我看菜不用點了，就喝啤酒配這個毛豆就好了阿。
香酥肥腸150元，這是wf特別注文的，雖然看起來有點黑，不過那只是顏色而已，外皮還蠻酥脆的，裡面有大腸頭特有的香氣，搭配上中間的蔥段，在沾上點胡椒鹽，這簡直是啤酒的良伴阿。
綜合沙拉120元，滿滿的一份，除了生菜之外，還有章魚和蝦子等海鮮，和風醬的味道調的也不錯，算是好吃的日式和風沙拉，這個可以推薦。
綜合生魚片160元，總共有七片，三種魚，認的出來的只有海鱺和鮭魚，另外那個帶點粉色的不知道是什麼魚，魚的鮮度很不錯，切的也不會太小塊，以160原來說，這種份量，讓我們很滿意，推薦喜歡吃生魚片的朋友。
蚵薑絲湯45元，雖然不是碗公的份量，但也比一般吃飯的碗大，裡面的蚵阿，每一顆都很飽滿，吃起來味道很鮮甜，湯頭只用簡單的薑絲和九層塔吊味道，很標準的海產攤系，這個蚵阿湯真的很棒，喜歡吃蚵阿的一定不能錯過。
握壽司130元，一共有六個，每個都很大一個呢，雖然飯還蠻多的，不過魚片也是不小，兩種握壽司分別是旗魚和鮭魚，魚片新鮮，醋飯也還不錯，也不會過爛，以130元提供這樣的品質和份量，我覺得還蠻超值的說，這個好吃，大推，另外提一下，菜單的握壽司都是六貫歐。
炒烏龍麵65元，這個調味還不錯，不過烏龍麵不夠Q，而且還有放芹菜，整個很台，是不難吃啦，只是不像日本料理。
炒山蘇120元，這個也是wf愛得，我向來覺得到日本料理點這個很怪，但她每次只要看到都愛點，調味上沒什麼問題，算好吃，但我不愛XD
碳烤松阪豬160元，份量還蠻多的，口感還蠻Q彈的，有松阪豬的感覺，可惜醬料是用西京味增，吃起來有點甜，不是很習慣，如果可以用鹽燒或醬油燒的話，我覺得會比較對味，不過這個配啤酒也是很棒啦。
最後是空心菜招待，我覺得這個招待應該是做錯了，想說都做了，所以就隨便給一桌當招待，反正有免費的可以吃，還蠻爽的啦。
【後記】
以這樣一千出頭的價位，說實在的真的還蠻便宜的，而且品質還不錯，難怪生意越晚越好阿，撇開環境不談，真的是還可以推薦，不過還是建議早一點來，畢竟晚一點的話，可能會比較複雜一點歐。
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